葷素搭配的第一口混合輔食泥，寶寶應該怎麼吃？

生菜雞肉泥 參考月齡：7個月以上 雞肉是寶寶添加輔食時的第一口肉，過敏風險低、易消化，而且還含有十分優質的蛋白質，鈣、鐵及豐富的維生素，能促進大腦和神經系統的發育，搭配生菜可以預防便秘，增強抵抗力。

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 生菜 2株
• 雞肉 30克

做法步驟

1、準備食材

2、生菜去梗留葉。

3、起鍋燒水，水開後放入生菜，焯水一分鐘左右。

4、雞肉切成薄片，冷水入鍋放入薑片去腥，撇去浮沫后煮至軟爛。

5、雞胸肉煮到一壓就爛的狀態，撈出清洗一下。

6、輔食機中加入雞胸肉和生菜葉，倒入適量溫開水。 PS：生菜和其他蔬菜不同，味道較好，寶寶愛吃。

7、攪打成泥。

8、完成啦~

9、剩餘的可以放入輔食格冷凍保存，7天內吃完哦。

小貼士

1.提供給寶寶的營養 好多媽媽在後台留言說，好久沒有推薦小月齡的食譜啦，今天我就給大家推薦一道生菜雞肉泥。雞肉是寶寶添加輔食時的第一口肉，過敏風險低、易消化，而且還含有十分優質的蛋白質，鈣、鐵及豐富的維生素，能促進大腦和神經系統的發育，搭配生菜可以預防便秘，增強抵抗力。這樣葷素結合使得輔食種類多樣化，輔食更均衡啦！ 2.添加の小要領 ● 蔬菜焯水要水開后入鍋，這樣可以最大程度保留蔬菜的營養。 ● 給寶寶添加混合泥時，要選擇已添加且確認不過敏的食物混合，9月齡之前混合輔食的食物種類盡量不超3種以上。 3.黃媽說... 寶寶在初次添加雞肉時，盡量選擇雞胸肉部位，它的肉質比較細膩，油脂較少不會造成消化負擔。另外，雞胸肉盡量買新鮮雞回來，片下雞胸肉部位保存，留給寶寶添加。

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