在新加坡吃到的這奶油麵包，比你年紀大卻比你還嫩

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不論在什麼地方都要記住，過去都是假的，回憶沒有歸路，春天總是一去不返，最瘋狂執著的愛情也終究是過眼雲煙。- 加西亞·馬爾克斯《百年孤獨》

美食最真實，春天雖然一去不返，美食可以一吃再吃，比如這個來自日本，創立於昭和八年，擁有80年歷史的奶油麵包，至今仍然堅持手工製作、手工包裝、當面交付。

一打開英文官網就有個暖心的視頻告訴我們，他們家的奶油麵包是怎麼來的▽

第一步：手工和麵粉▽

第二步：手工混合蛋汁▽

霸氣地曬出整個生產流水線▽

每個員工全副武裝，除了眼睛和手，全身都包到嚴嚴實實，嚴格把關食品衛生。

第三步：手工揉麵糰▽

第四步：手工包裝▽

世代相傳的80年老店如今已經傳到第三代傳人，Takamasa先生曾經一度擴展到賣了100個產品，最後決定專註於一個單一的產品-奶油麵包，以5種口味為主，旨在帶給顧客美味與歡樂的同時伴隨著安全和內心的寧靜。▽

我們在星期五下班后大概6點半後來八天堂，有3個人在排隊，萬幸沒有剛開張的誇張恐怖隊伍，一下子就排到我們，一個奶油麵包S$2.5, 五個奶油麵包一盒S$12.5。保質期只有一天，也就是最好當天即食。

麵包吹彈可破，像初生嬰兒般讓我捨不得用力，一點不誇張！不信你去撕撕，哈哈哈。這是一個有靈魂的奶油麵包，而且，它是冰的！非常新鮮。奶油麵包只有5種口味，於是我們點了一盒5個5種口味，打算一次吃遍。店家會附上兩個冰塊，即使我告訴他我要在店內吃，他還是堅持給我包好放袋子里方便隨時帶走。茶另外點。▽

餐具自助取用。事實證明叉子是多餘的，這麼好吃的奶油麵包就要用手拿著吃才好吃啊。▽

1.Azuki sweet bean 紅豆口味

裡面是這樣的，內餡爆漿，麵包皮快包不住了。麵包皮嫩到用刀子切都覺得有點過分，應該手撕。▽

八天堂在官網非常貼心地列出每款奶油麵包的卡路里表，怕胖的可以研究下，我對卡路里真的一竅不通（捂臉）。

這個是紅豆口味的卡路里表▽

從左到右順過去：卡路里、脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈉、過敏原（小麥、雞蛋、牛奶）

細節如此貼心到位，有對小麥、雞蛋、牛奶過敏的小夥伴們不能吃奶油麵包啊！

2.Matcha 抹茶口味

3.Whipped Cream生奶油口味

4.Chocolate朱古力口味

5. Custard 卡仕達口味

店裡除了奶油麵包還有沙拉等其它選擇▽

海外分店選址除了新加坡，還有韓國、台灣、菲律賓。

是的，天朝還沒有。

新加坡店地址：Tanjong Pagar Centre #01-05

7 Wallich Street (S) 078884（Tanjong Pagar 捷運一出來就是這個商場，搭直梯或手扶梯到一樓）

營業時間： 星期一 ~ 五（Mon?Fri）10:00～21:00

星期天、公共假日（Sun、Holiday）11:00?20:00

官網沒有給星期六的營業時間（如此貼心的店也百密一疏啊），根據名片信息（OPEN DAILY）每天都有開。所以星期六的營業時間也在這段範圍內。

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