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喝粥真的養胃嗎?真相讓你瞠目結舌!

喝粥養胃這個理念似乎早已深入人心。但你知道嗎,對於胃反酸、燒心的人來說,喝粥反而是雪上加霜。當然了,像胃十二指腸球部潰瘍的活動期,還有急性胃腸炎的早期,喝粥就適用啦!

粥,在一些地方也叫稀飯,大多數人都認為喝粥對胃有好處,尤其是在腸胃不舒服的時候。

然而,對於胃反酸的人來說,喝粥反而是雪上加霜!

胃反酸實際上是胃食管返流病的主要癥狀。食物進到胃部之後,首先分佈到胃體和胃竇的部分,上面就形成一個高酸區,胃內食物的增加,會導致高酸區上移,引起反酸。

喝粥為什麼會讓反酸加重

粥水分較多,喝了之後,胃酸就漂浮在液體上面,它的高度就往上增高,就更接近胃食管結合部,甚至突破了胃食管結合部進入食管。所以,喝粥之後更容易產生胃酸返流到食管,引起燒心癥狀。

因此不是所有人都適合喝粥

尤其對於容易胃反酸的人群

食用一些「沉降」的食物比較好,比如說干饅頭片、乾麵包片等一些乾的東西。

1.糖尿病患者

由於粥更容易消化吸收,可致血糖快速升高,因而患有糖尿病的患者要盡量少喝粥。

2.胃潰瘍及淺表性胃炎患者

喝粥容易刺激胃酸分泌,胃酸分泌過多,容易導致胃部傷口病情加重,難以癒合。

那麼,哪些情況適宜多喝粥來調養胃呢?

胃十二指腸球部潰瘍、胃腸炎早期適合喝粥調理,像胃十二指腸球部潰瘍的活動期,還有急性胃腸炎早期的人就適合喝粥啦!

-小米山藥粥-

用料

主料:小米半杯、山藥100克

輔料:糖適量

做法

1.晚上睡覺前將小米淘洗乾淨2.將山藥去皮洗凈切成小的滾刀塊3.將小米和山藥加入到電壓力鍋中,加入水

4.設定好烹飪時間后再次設定預約時間

5.早晨烹飪結束后自動調到保溫功能

6.香濃的小米粥已經熬好了



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