血糖高吃什麼早餐好

血糖高早餐吃什麼好？相信對於得了糖尿病的患者都知道糖尿病主要是由血糖高導致的，而造成血糖高的原因有很多，飲食就是其中之一，那血糖高早餐吃什麼好呢？下面我們來聽聽專家的介紹吧。

血糖高早餐吃什麼好？

1、糖尿病患者的飲食除控制總熱卡外，還應做到食品多樣化。

2、糖尿病患者的主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。

3、糖尿病患者的蛋白質來源，大豆及其豆製品為好，一方面，其所含蛋白質量多質好另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。

4、對於合併腎臟功能不全的糖尿病患者，除控制總熱量外，應根據病情注意少鹽，無鹽或少鈉及蛋白質的攝入量，蛋白質供應不宜過高，並且忌食豆製品，對於尿毒症應低蛋白飲食，蛋白質每天在30克左右，主食以麥澱粉代替米、面、蛋白質供給首選優質蛋白質，如牛奶、雞蛋、瘦肉等。

5、糖尿病患者在控制熱量期間，仍感飢餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。

6、禁用食物有：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用后減少相應的主食量。

7、酒類，主要含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。

8、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

9、蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高，應盡量少用或不用。

10、水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖高，故在血、尿糖控制相對穩定時，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小時血糖<10mmol/L時，可在兩餐或臨睡前食用，但也要減少相應主食。

11、對於胰島素依賴型的患者，同樣需要在醫生和營養師的指導下嚴格執行飲食控制，對肥胖合併有高血壓、冠心病的糖尿病患者，除了較嚴格的飲食控制外，忌食動物內臟、蛋黃、魚子等，嚴格控制動物油如黃油、豬油、牛油等，其中的飽和脂肪酸對預防動脈粥樣硬化不利。