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經常咳嗽,好了又複發?我有小妙招

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陳皮,排痰毒良藥

陳皮

陳皮,顧名思義,就是放時間久了的「橘子皮」。雖說陳皮與鮮橘皮是同一種東西,但兩者性質大不一樣。陳皮是晒乾隔年後而成,它有理氣調中、燥濕化痰的藥用價值。可鮮橘皮就沒有這種功效了,還是不吃為妙。

陳皮

陳皮,性溫,味辛、苦,入肺、脾二經,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,食用、藥用、功效都很好。此外,陳皮含胡蘿、素、維生素及族維生素等多種營養物質,具有解毒、潤腸的功效,能有效促進腸胃毒素的排除,調節紊亂的胃腸道功能。

我有一位故友,一次朋友聚餐時他一上桌就咳個不停,特別掃興,大家一致抨擊他。後來聽他說,這種情況已經纏了他快兩年了,吃了葯好一點兒,不吃又發作。而且有時還會出現脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽痰多。後來我告訴他,他是脾胃氣滯引起的痰毒,我把祛痰毒功效最好的陳皮推薦給了他,因為我們每天都要喝水,為了讓他長期堅持服用,我給他推薦了一個非常簡單的陳皮茶飲。

陳皮

做法很簡單:取陳皮20克,以適量開水沖茶飲,每天2~3次。我的朋友堅持喝一個月就打電話給我報喜,他說自己咳的次數少了,而且痰也不多了。他詼諧地說:「這個小陳皮,還真是神了。」

我告訴他,你可不能小看它,小小陳皮明清以前聞名遐邇,被列為「貢品」,行銷全國和南洋、美洲等地區。不僅如此,它的其他功效也是讓人讚不絕口,它那沁人心脾的陣陣清香,聞者無不為之精神一振。還有我們熬湯做菜,去腥解膩,就得放一片陳皮;坐車、船、飛機頭暈想吐,你只需含一塊陳皮便可防暈防吐。平常簡單如沖泡一杯陳皮水,也能讓你舒解胃氣。

陳皮

後來,他問我,陳皮茶還適合什麼人喝,有沒有其他的吃法?

我對他說,這款茶除了能消除痰毒、治久咳等症,還適宜高血壓、心肌梗死、脂肪肝、急性乳腺炎者食用。除此之外,我又給他推薦了一款陳皮食療方。

做法也很簡單:取胡蘿蔔200克,陳皮10克,豬瘦肉100克。將胡蘿蔔、切絲備用;豬肉切絲加入少許鹽、料酒拌勻腌漬一會兒;陳皮泡軟后切成絲。

鍋中加入適墨油,放蔥、姜、蒜炒香,加入以上幾味烹熟而食。本方能寬胸理氣,對治療肝胃不和引起的慢性胃炎,症見胃脹痛、暖氣、食慾差、吞酸等療效好。

需要注意的是,氣虛、燥咳、胃火大者,不可多食。每周吃一次即可,不宜久服。若此時正在服用其他藥物,最好不食。

橘子的其他部分有價值嗎?

答:橘子渾身都是寶。橘葉:疏肝行氣、化痰、降逆止呃。柑橘花苞者可喝橘花苞茶,如能加些牛奶鎮定效果更佳。橘瓣:榨汁塗、有除斑、控油的效果。橘核:理氣散結止痛,適用於小腸疝氣、南、乳癰腫痛等症。橘絡:通經絡、行氣化痰,治痰滯經絡、咳嗽乍痛等症。

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