電飯鍋蛋糕

1. 將三個雞蛋蛋白分離

2. 在蛋白里加入鹽和一勺白糖

3. 用打蛋器把蛋白打至略有紋路再加入一勺白糖

4. 把蛋白打至打蛋器提起有三角就打好了

5. 在蛋黃中加入牛奶，麵粉和白糖攪拌均勻

6. 把一半蛋白放到蛋黃糊里翻拌均勻

7. 再把蛋黃糊倒進蛋白里。翻拌均勻

8. 先把電飯煲加熱一分鐘，在四周抹上一層植物油在加熱一分鐘，把蛋糕液倒進去

9. 用煮飯工能，等跳到保溫的時候用濕抹布悶在出氣口上在考一小時。一小時過後就可以出鍋啦。