脂肪肝如何調理？食療幫您解決脂肪肝煩惱

工作壓力大，生活節奏快，飲食沒規律，脂肪肝已成為現在常見的一種疾病，但很多人對脂肪肝還缺乏正確認識，其實肥胖等原因引起的非酒精性脂肪肝，通過食療的方法就可以得到很大的改善，那麼脂肪肝如何調理呢？在脂肪肝如何調理的過程中，食療有很大的作用，接下來小編就為大家推薦幾款脂肪肝如何調理的食療方，一起來揭曉答案吧。

脂肪肝如何調理？脂肪肝的患病率逐漸上升，白領中檢測出患脂肪肝的比例已達20%以上，而且有低齡化的趨向。而人們對脂肪肝的認識尚存在很多誤區，一些行之有效的防治方法卻至今仍未得到很好的利用。如：肥胖、糖尿病、高脂血症引起的非酒精性脂肪肝，採用飲食療法可以促進病情的改善，脂肪肝如何調理呢？一起來來看看脂肪肝如何調理之中草藥調理吧。

一、脂肪肝如何調理之中草藥調理

1、脂肪肝如何調理？絞股藍您知道嗎？

絞股藍性寒味苦，歸肺、脾、腎經，產於長江三峽原始森林神農架，在古時民間已被廣泛使用，把它作為"神奇"的"不老長壽藥草"。明代稱謂"神仙草"。實驗證明：不忌食肥膩而服絞股藍組，與忌肉不服絞股藍組，定期檢查比較，體內膽固醇與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節作用。

2、脂肪肝如何調理？柴胡您知道嗎？

柴胡和解表裡，疏肝，昇陽。用於感冒發熱、寒熱往來、胸脅脹痛、月經不調、子宮脫垂、脫肛。

3、脂肪肝如何調理？枸杞子您知道嗎？

枸杞子具有降血糖，抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞新生等作用。每次10-15克，可用以煮粥、製作菜肴，亦可沖泡代茶常飲。

脂肪肝如何調理？除了上述中藥以外，常用於預防和治療脂肪肝的中藥還很多，例如：丹參、澤瀉、決明子、何首烏、陳皮、白朮、茯苓、枳殼、党參、荷葉等。這些中草藥在中藥店都有飲片，平時可以在醫生的指導下做成袋泡茶當茶飲用，不僅對脂肪肝的恢復能夠起到良好的作用，對正常人的肝臟也是有保健作用的。

二、脂肪肝如何調理之食療方法

脂肪肝如何調理？食療方法當然也少不了，調理脂肪肝的食療方有哪些呢？一起來揭曉謎底吧。

1、豆腐燒蘑菇

材料：嫩豆腐250克，鮮蘑菇100克，枸杞子15克。

做法：砂鍋中放入豆腐片、鮮蘑菇片、枸杞（洗凈）、鹽和清水，用中火煮沸后，用小火清燉30分鐘，加入調味品即可。

2、枸杞炒裡脊

材料：豬裡脊肉250克，枸杞子50克，水發木耳、水發筍片、山藥各25克，雞蛋清1個，蔥、姜、蒜、香醋、料酒、食鹽適量

做法：

（1）將枸杞子分兩份，一份加水煮提取兩次，得枸杞子濃縮汁約25毫升；另一份洗凈，蒸熟；

（2）豬裡脊肉抽去白筋，切成片後用蛋清、水澱粉、食鹽抓勻漿好，投入熱油中滑開、滑透，撈出控油；

（3）木耳泡透，撕成小片；冬筍、山藥切片；

（4）蔥姜切絲，蒜切片；

（5）鍋內油熱時投入木耳、冬筍和山藥，加蔥、姜、蒜、香醋、料酒、食鹽翻炒片刻；

（6）加入熟枸杞子、肉片、枸杞子濃縮汁和清湯，翻炒片刻，加入水澱粉勾流水芡翻炒即成。

該方滋補肝腎，養血補血，益精明目，具有降血糖、降血脂、抗炎症、防止動脈粥樣硬化和脂肪肝形成的作用。

3、多喝格泉草茶

做法：

①將格泉草、枸杞、菊花、桑葉、決明子、重瓣紅玫瑰、、葛根、蕎麥、玫瑰茄、甘草各取5g、然後洗凈、切段、烘乾炒製成 茶；

②將炒好的材料，按照1:1的比例做成茶包；

③每日取一包用沸水沖泡3分鐘之後即可飲用。

2.作用：清熱殺菌，去火祛痘，排出肝毒、預防肝損傷，提高肝臟解毒能力。嫌麻煩的親可自己在網上購買，很划算，對身體很有幫助。

4、山藥燒蘑菇

材料：山藥200克（洗凈去皮切塊），鮮蘑菇250克，香菇50克（切塊），精鹽6克，味精、白糖少許，水澱粉適量，植物油50克

做法：鍋內放油燒熱後放入香菇翻炒1分鐘放入山藥翻炒，翻炒3分鐘加入適量調味料，翻炒均勻即可出鍋。

該方有補氣益胃、化痰理氣、降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能的作用，用於病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈硬化的病人。

結束語：脂肪肝如何調理？由於平時不注意鍛煉，飲食上不規律以及暴飲暴食，脂肪肝會越來越嚴重，甚至有危及生命的危險，雖然中藥以及食療法都有一定的作用，到若您的情況嚴重，建議您去正規醫院檢查之後，配合藥物的治療，加之飲食的調養和適度的運動，這樣能有效緩解您的病症。