「女兒茶」之名爭之已久，屬於泰山還是普洱？

女兒茶之名聽聞已久，《紅樓夢》有提到賈家公子常喝女兒茶。但裡面的女兒茶到底是什麼茶，一直未有定論。有說是泰山女兒茶，也有說是雲南普洱茶。

「女兒茶」之名： 《紅樓夢》中名茶薈萃，女兒茶便是其中之一。第六十三回「壽怡紅群芳開夜宴」寫到，林之孝家的查上夜的來到怡紅院，問：「寶二爺睡下了沒有？」寶玉忙笑到：「……今兒因吃了面怕停住食，所以多頑一會子。」林之孝家的又向襲人等笑說：「該沏些普洱茶吃。」襲人晴雯二人忙笑說：「沏了一銚子女兒茶，已經吃過兩碗了……」 「女兒茶」這個名字，一聽就讓人心生歡喜。難怪寶玉會說：「女兒是水做的骨肉了！」喝了讓人感覺頓時可生七竅玲瓏女兒心了。但此處為女兒茶來歷的名分，紅學研究者也是爭論不休。《紅樓夢》中總是茶事不斷，學者們不僅爭論賈母喝的白茶究竟是「白毫銀針」還是「老壽眉」，也爭論女兒茶到底是泰山女兒茶還是雲南普洱茶中的女兒茶。 關於泰山女兒茶： 《茶經》中無「女兒茶」的記載，但這個「女兒茶」是確實存在的。「女兒茶」雖不是一種茶品，但卻是比茶品還要是更高級的一種飲品。據明人李日華所著《紫桃軒雜綴》中記述：「泰山無好茗，山中人摘青桐芽點飲，號女兒茶。」 明末查志隆等編著《岱史》中亦見「茶，薄產岩谷間，……山人采青桐芽，號女兒茶。是茶的故鄉，茶禮有緣，古已有之。也是最佳的禮品每人可試飲一次，下方可留言。」可見，這個「女兒茶」就是青桐芽而製成的，產地山東。但這個「女兒茶」並不屬於真正意義上的茶類。 確切地說，最早的泰山女兒茶並不是真正意義上的茶。自1966年起，泰山才開始真正引種茶樹，並沿用「女兒茶」這個名字。

關於雲南女兒茶： 也有人認為，應該是雲南普洱茶中的女兒茶。關於普洱茶的文獻中，女兒茶有兩種說法。 《滇南新語》中記載「滇茶有數種，盛行者曰木邦，曰普洱，普茶珍品，則有毛尖、芽茶、女兒茶之號，女兒茶亦芽茶類，取於穀雨后，以一斤到十斤為一團，皆夷女採制，貨銀以積為奩資故名。」意思是，普洱茶中的女兒茶，是廣大的女兒們采來賣掉，以攢嫁妝錢，所以稱「女兒茶」。

清代阮福的《普洱茶記》中卻如此記載：「采於三四月者，名小滿茶；采於六七月者，名谷花茶。是茶的故鄉，茶禮有緣，古已有之。也是最佳的禮品每人可試飲一次，下方可留言。大而圓者，名緊團茶；小而圓者，名女兒茶。女兒茶為婦女所采，於雨前得之，即四兩重團茶也。」 您覺得到底誰才是紅樓夢中的女兒茶呢？對喝茶人來說，或許答案也沒那麼重要！