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2021/12/25
1.
1. 把所有材料都稱好投進東菱T15W麵包機桶內(除黃油以外)
2.
2. 加入黃油繼續啟動揉面功能 ，揉至擴展
3.
3. 滾圓發酵至1.5倍大
4.
4. 發酵好的麵糰，用手粘點麵粉戳一個洞不回縮就是發酵好了
5.
5.把酵發好的麵糰取出按壓開排氣
6.
6. 麵糰分割
7.
8.7. 再將每個小麵糰都整成圓形，依次放入烤盤內
8. 將麵糰發酵至兩倍大小用噴壺在麵包表面噴少許水
撒上黑芝麻
9. 放入預熱好的烤箱，上火175度，下火155度
烘烤20分鐘左右，至表面上色均勻即可
(如烘烤過程中表面上色滿意后加蓋錫紙)
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