美味香甜南瓜餅的製作方法

南瓜餅的做法：

1.準備好糯米粉100克、澄粉50克、南瓜100克、紅豆沙150克、白芝麻80克、黃油10克、白砂糖20克，之後將南瓜洗乾淨後去皮切成小塊

2.再放入碗里，放入微波爐裡面高火加熱五分鐘，或者直接用蒸鍋蒸，這樣能夠避免流失水分，南瓜蒸熟之後趁熱搗成泥糊

3.倒入黃油，再放入白糖攪拌均勻至融化，之後放入糯米粉以及澄粉，揉光滑之後放置一旁，揉面的時候無需倒入水，麵糰要稍微濕一點，以免倒入豆沙餡裂開

4.紅豆沙揉搓成小球之後晾晾，再取少許南瓜糯米粉，揉搓成小球，捏成圓形的小窩，放入豆沙餡，包好收緊之後再揉搓成圓球

5.再用手掌按壓扁平，放入白芝麻中打個滾，再用手按壓緊，避免芝麻掉落即可。

南瓜餅的功效：

南瓜餅是用南瓜製作而成，因此裡面含有豐富的微量元素，尤其是鈷、鋅，還含有大量的維生素、甘露醇、果膠等營養，可以健脾養胃，補中益氣，而且還可以促進身體新陳代謝以及調節血糖，對糖尿病有不錯的輔助治療功效，南瓜餅裡面含有的甘露醇可以通便，減少毒素對身體的傷害，還可以預防結腸癌。

南瓜餅的熱量：

對於香甜可口的南瓜餅你一定印象深刻吧，南瓜餅不僅營養豐富，而且有益腸胃和血管，那究竟香甜軟糯的南瓜餅熱量高嗎？南瓜餅的熱量適中，一百克的南瓜餅裡面含有297.12大卡的熱量，不過用煎炸的方式容易導致油脂的熱量提升，也容易致癌，因此想要健康，想要減肥的朋友就少吃煎的南瓜餅。

吃南瓜餅會發胖嗎：

南瓜餅不僅可以防治糖尿病，而且還可以預防中風，裡面含有的豐富亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸均有預防中風的功效，還可以提高免疫力，預防血管動脈硬化，長期吃的確具有一些養生保健，治病防病的功效，但有些人會擔心吃南瓜餅會發胖，不過大家無需過於擔心，因為南瓜裡面富含豐富的果膠纖維，和澱粉類食物一起會提高胃裡面的年度，可以促進食物的吸收，降低碳水化合物的吸收，能夠促進腸胃蠕動，令飯後血糖不會太快升高，因此適量吃南瓜餅是不用擔心會發胖的，但也絕非多多益善，一定要將每天的總熱量控制在適當的範圍內，這樣才可以保持苗條而且健康。