0-3歲的寶寶生長的比較快,這個階段要給寶寶足夠的營養,補鈣是必不可少的,許多人喜歡給孩子吃一些補鈣的保健品,但我覺得如果孩子可以吃輔食了還是食補最好。
補鈣的食物有很多,比如:蝦皮、蝦、牛奶、雞蛋、豆腐等,其中蝦皮的補鈣效果最為顯著,不過今天給大家分享的可不是蝦皮哦!豆腐,是比較廉價的食物,它的補鈣效果也是非常不錯的,用它做輔食寶寶吃著不容易過敏。把豆腐壓成泥狀,7個月的寶寶就可以食用了。今天做的是炒豆腐,1歲以上的寶寶可以食用。
適合月齡:1歲以上的寶寶
圖文步驟:
1、準備食材:豆腐一塊、澱粉水一碗、蔥適量、蒜瓣兩個
澱粉水我是用生抽、耗油、鹽、澱粉調成的,量根據各人口味調就可以了,如果口味比較重希望更好吃點,可以加點老乾媽辣椒醬,做出來的豆腐會非常好吃
2、將豆腐切成小塊,放入鍋中焯水
3、焯好水的豆腐撈到冷水盆中
這樣的豆腐不會粘在一起
4、將蔥洗凈切成末
5、將蒜瓣用刀拍一下再切成末
用刀拍過的蒜瓣更容易出味
6、起油鍋,將蔥爆香
可加點孜然一起爆,我家孩子比較喜歡吃孜然所以也加了一點
7、將澱粉水倒入鍋中,用中火將澱粉水煮熟,一邊煮一邊用鏟子一斷的攪拌
8、倒入豆腐翻炒至收湯
9、倒入蒜瓣末和調味翻炒均勻就可以了
10、盛入盤中就可以開吃了
滿滿一大盤都沒夠吃,炒豆腐時注意要輕輕翻炒,盡量不要把豆腐炒碎
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