開胃涼拌菜丨西藍花拌黑木耳

花椰菜有增強機體免疫功能，它的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質，增加抗病能力。而黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。

今天小編推薦的這首菜——西藍花拌黑木耳，兼具了花椰菜和黑木耳二者的優點，正是兩全其美呢！