北京9家餐廳餐具檢出大腸菌群 部分店鋪停業

原標題:北京9家餐廳餐具檢出大腸菌群 部分店鋪停業

北京市食葯監局近期在18個批次的餐廳用具中檢出了大腸菌群，不合格樣品涉及9家餐飲企業，其中不乏慶豐包子鋪、峨眉酒家、地外清真小吃店等消費者熟悉的餐飲門店。記者上午了解到，慶豐總部已責令公益橋慶豐包子鋪立即停業，並解除《特許經營合同》。地安門小吃店昨天也停業整頓，進行內部自查自糾。

資料圖（餐具衛生供圖/視覺）

北京市食葯監局通報，此次抽檢不合格樣品均是餐廳中的碗碟盤杯等用具，包括北京綠茵閣餐廳的湯碗、粥碗和肉餅盤，團結湖峨眉酒家的紅酒杯，地外清真小吃店的餐碟和涼麵盤，爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司的六棱盤，長白情大年初一農家院餐廳的小碗，良鄉眾口福麵食店的小碗等。而在公益橋慶豐包子鋪，就檢出5批次餐具不合格，涉及油條盤、餃子盤、小料碟、冷盤碟和粥碗。

針對餐具檢出大腸菌群一事，慶豐相關負責人表示，企業對食品衛生安全問題「零容忍」，今後一旦出現類似事件，將停止經營商加盟資格。

又訊市食葯監局抽檢發現，北京洞庭眾源餐飲有限公司經營的、標稱湖北藍天鹽化有限公司生產的「中鹽」綠色深井岩鹽，碘含量為零，不合格。由北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司經營的、標稱綿陽市福來源食品有限公司生產的「浩鑫」羅漢筍（醬腌菜），北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司經營的糖蒜，二氧化硫殘留量達到標準值的5倍多。