日本國內薯片荒 要到中國賣薯片

北京時間18日下午消息，據《日經新聞》報道，日清食品將在啟動洋芋片生產和銷售，利用在拓展的速食麵銷售渠道來銷售洋芋片。

日清食品希望將洋芋片培育為僅次於速食麵的主力產品。到2020年度，計劃使大陸和香港業務銷售額較2015年度增長30%，至537億日元。

日清將在位於廣東省的速食麵工廠新建洋芋片生產線，投資額預計為數億日元左右。將從小規模生產開始，逐步提高產能，作為原料的馬鈴薯在當地採購。

香港日清將具體負責洋芋片的生產和銷售，計劃銷售日清食品控股旗下企業湖池屋的品牌「咔辣姆久」辣味洋芋片和日清的主力杯麵「CUPNOODLE」味洋芋片。

目前日本國內正發生「洋芋片危機」，因為北海道土豆歉收，而日本限制進口外國土豆，導致企業無法及時確保原材料供應。

香港日清食品社長安藤清隆表示，「市場是大有增長機會的魅力市場」。

在日本的洋芋片企業中，卡樂比已進駐市場，自2016年1月起還通過跨境電商進行銷售，與企業和歐美食品企業的競爭十分激烈。

在速食麵領域，康師傅控股等是日本品牌的主要競爭對手。日清食品認為，要在這個全球最大速食麵市場贏得競爭，需要提高品牌知名度。