吃胎盤大補？助下奶？防產後抑鬱？

胎盤是一塊有一定營養價值的肉。

不可否認，胎盤中確實存在一定量的營養素。

總的來說，胎盤確實存在一定的營養價值，但胎盤所提供的營養與我們日常飲食中其他常見的優質蛋白質，如魚肉蛋奶，並無太大區別。

和我們日常飲食中的豬肉、牛肉、動物內臟等一樣，胎盤含有豐富的蛋白質以及一定量的鐵、鋅、硒、B族維生素等營養素。

有些說法認為胎盤中富含各種激素，可以幫助新媽媽平衡體內激素水平，有下奶、預防產後抑鬱等功效。

胎盤中確實含有一定量的激素，但是胎盤中大部分激素的含量都相對較低，且在加工過程中受熱易折損，在消化過程中可能被胃酸分解，所以大部分不能被人體吸收。

而對於民間流傳的胎盤具有下奶、預防產後抑鬱等功效，目前也沒有充足的科學證據作為支持。

自然界中，不少哺乳動物會在生產過程中以及產後吃掉自己生產時分泌的物質包括胎盤。

如今，科學技術越來越發達，我們已不再需要通過減少氣味躲避天敵，也有多樣、豐富，還有有效的鎮痛方式來幫助新媽媽緩解生產中以及產後的疼痛。

所以，現在孕媽生產完全沒有意義參照哺乳動物的行為。

食品安全風險

來源不明的胎盤可能攜帶傳染病病毒，參與烹飪的人和生食胎盤的人都存在一定的病毒感染風險。

與其他肉類食品一樣，如果胎盤的保存方式不當或在烹飪過程中出現交叉感染，同樣存在致病性細菌繁殖帶來的食品安全風險。

重金屬污染風險

胎盤作為保護胎兒的組織，在整個孕期幫胎兒阻擋各種有害物質，因此累積了一定量的各種環境污染物。

因此食用胎盤可能會把生產後已經隨著胎盤排出體外的各種污染物重新吃回去。

擅自補充激素帶來的風險

在沒有專業人員指導的情況下擅自補充可能含有激素的胎盤，存在一定激素補充帶來的風險。

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