在韓國錦山,有一處人蔘產地特色小吃,農藝的人蔘文化,好比各地方的特色小吃街!唯一遺憾的是我們小吃街中沒有人蔘的影子。
錦山人蔘特色小吃的門標
在韓國,居民每天採購人蔘猶如買菜,人蔘是每天的菜普。
韓國人蔘飲料
韓國街邊油炸鮮人蔘
油炸出鍋后的人蔘鮮黃美味
油炸鮮人蔘,色澤誘人是否有些想吃的衝動?
在韓國錦山,這處人蔘產地特色小吃的路上,食客絡繹不絕,人蔘吃了還上火?易補過頭?這些「道聽途說」的傳言還要流行多久?
在我們,老中醫告訴我們「人蔘補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目、開心、益智,久服輕身健體」,但沒有他們的方子,不要隨便吃........雖人蔘划入食品行列,但我們的人蔘食品之路在何方?你敢經常吃人蔘嗎?