芝士焗飯的做法

家裡有剩飯，想做炒飯。看到冰箱角落裡還有很多芝士……好吧，改成芝士焗飯了！接下來真要好好想法消滅芝士了！

By 廚色生香 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 熟玉米粒 適量
• 香腸 1根
• 青椒 適量
• 香菇 2朵
• 蔥花 適量
• 芝士片 3片
• 熟米飯 適量
• 鹽 少許
• 雞精 少許
• 黑胡椒粉 少許
• 醬油 半匙

做法步驟

1、青椒切丁，玉米粒備好。香腸切丁。

2、香菇焯完后，切丁。蔥花備好。

3、鍋中油熱后，下入蔥花爆香。

4、下入青椒丁、香腸丁、香菇丁、玉米粒炒香。

5、加入米飯翻炒。

6、加入鹽、雞精、黑胡椒粉、醬油調味，翻炒均勻。

7、炒好的米飯。

8、把炒飯放到烤碗里。

9、鋪上芝士條。

10、放入烤箱中層，200度烤5分鐘。

11、烤至芝士融化即可，取出。

12、成品。

小貼士

炒飯食材隨意添加，烤箱溫度隨各自烤箱而定。

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