早餐吃什麼食物對健康有利

一日三餐對於我們的身體健康是起著重要的作用，如果我們不能很好的保證一日三餐的健康，那麼身體健康就會出現問題。在三餐中，早餐是重中之重。早餐是第一餐，如果吃不好會讓一天的身體健康都出現問題。嚴重的時候還會讓疾病出現。51養生網小編來給大家詳細介紹下早餐吃什麼能讓身體保持健康的狀態。

紅棗粥

紅棗粥有補血養顏的功效，長期食用還能提高人體免疫力，用來做早餐很不錯。

原料：紅棗50克，紅豆50克，紫米30克，花生50克，大米30克，紅糖20克。

做法：

1.將紅豆、紫米、大米和花生洗凈，用清水浸泡1小時，紅棗洗凈。

2.將泡好的紅豆、紫米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入800ml清水，蓋上蓋子，按下「煮粥」鍵即可。如果不用電飯鍋熬制，在普通鍋中煮，待水開后，虛掩鍋蓋，調成小火煮50分鐘左右即可。

3.粥熬好后，調入紅糖食用。

功效：補虛養血。

海參芹菜粥

原料：海參、芹菜、米、姜。

做法：

1.鍋中加水先把大米熬煮成粥。

2.把姜、芹菜、海參切碎。

3.等到米粥快要主要的時候把這些材料放入鍋中，攪拌均勻。然後再煮五分鐘，之間要不停的攪拌，否則容易粘鍋。

功效：增加免疫力

山楂粥

山楂中富含的營養成分，能增加胃中的酵素，對胃中的油膩食物、脂肪具有較強的消化作用，這款山楂粥是減肥消脂的好幫手哦！

原料：山楂1杯，糯米(或大米)1杯，清水12杯，冰糖適量。

做法：

1.山楂洗凈后，備用。糯米洗凈用冷水浸泡2個小時后瀝干水分。

2.鍋中倒入12杯清水，大火煮開后倒入山楂，煮15分鐘后撈出山楂，倒入糯米，繼續用中小火煮1小時，最後加入冰糖調味即可。

功效：瘦身消脂