對於飲食的分配,諺語說:早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少,因此,對於早餐我們應當注意科學搭配,達到營養均衡要求,熱量應該達到全日總熱量的20%-35%。通常把食物分為四類即穀類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類。
搭配一、鮮牛奶1袋,雜合面窩頭1個(50克),煮香腸1根(熟重20克),醬菜少許。
搭配二、豆漿1碗(300毫升),茶葉蛋1個,稞麥麵包2片(50克)。
搭配三、咸燕麥麵包2片(50克),鮮牛奶1袋(250克),雞蛋1個(帶殼60克),鹹菜少許。
搭配四、棒碴粥1碗(50克),肉鬆少許(15克),玉米麵包1片(25克),拌松花蛋1個。
搭配五、蕎麥麵包2片(50克),鹹鴨蛋1個,豆漿1碗。