你還在喝啤酒吃蛤蜊 你這是要作死

有的人特別愛吃海鮮，尤其在夏天，吃著海鮮喝啤酒，再在野外弄個燒烤，簡直是一大美事。可如果，你這麼大吃大喝一頓后，身體莫名開始疼了，那你要注意了，估計你可能有痛風的危險。

點了個「痛風鍋」

在微博上看到一位博主發了一條很有意思的微博，說在日本，有一位小哥到飯店吃飯，看菜單時發現有一道菜叫做「痛風鍋」，本著好奇的心理，點了這道菜，結果發現真是名副其實的「痛風鍋」。

如果是一般對痛風不太了解的，大概只覺得這是一鍋美味，小編也會，第一眼看的時候沒get到裡面的奧妙，看完網友的評價菜了解到其中原委。

這鍋中的食物，每一種都是痛風患者大忌，怪不得要將這一鍋命名為「痛風鍋「了，不過小編覺得店家也很有趣啊，還是頭一回看到用疾病的名稱來給菜命名的呢~

所以，小編今天就給大家科普一下「關於痛風的那些事兒」。

痛風患者不能吃海鮮

首先還是從「痛風鍋」講起吧，為啥給這個鍋取這麼個名字呢？

因為鍋里主要的食物：海鮮、豆製品以及內臟，都是嘌呤含量非常高的食物，而這種食物，都是痛風患者的大忌！痛風患者是不能吃嘌呤含量高的食物的，吃了就會加重病情。

而嘌呤，是身體內存在的一種物質，在作為能量供應、代謝調節及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。

尿酸是嘌呤代謝的最終產物，人體尿酸過高就會引起痛風。要抑制尿酸的過多積累，就要想辦法控制源頭。對於一切富含嘌呤的食物都要限制食用，比如動物的內臟、海鮮、豆製品等等。

痛風是由單鈉尿酸鹽（MSU）沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和（或）尿酸排泄減少所致的高尿酸血症直接相關。從而我們知道，嘌呤克痛風。

痛風的癥狀

最近幾年來，隨著生活質量的提高，痛風患者的人數和發病率都有逐漸增高的趨勢。特別是對於中老年人來說，這已經是一種較為常見的代謝疾病了。

其實說白了，痛風是一種代謝系統功能紊亂所致的疾病，以尿酸增高為顯著標志之一。所以，痛風也不是一下就形成的，大致有這麼幾種痛風癥狀。

1、無癥狀期

顧名思義，在這個階段，可以說患者可以幾乎沒有任何生理上的不適，唯一能夠判定他們患有痛風的指標就是血液中尿酸含量呈持續性或波動性的增高。

2、急性關節炎期

患者常常會在半夜，因為腳趾、踝關節、膝關節、腕關節、指關節、肘關節等處出現紅腫熱痛的癥狀而被痛醒。並且患者會發現，這些關節的正常功能有了明顯的障礙。測量體溫時會發現溫度有升高。

3、痛風石及慢性關節炎期

發病的關節會出現腫脹、僵硬、畸形，就像石頭一樣，不對稱，大小也不一致。多見於耳朵輪廓、腳趾、手指間等地方。

4、腎病變

90%以上的痛風患者都伴有腎臟的病變，早期表現為偶發性的蛋白尿，隨著病情的加重，就會轉變為持續性蛋白尿，夜間起夜次數增多，再發展下去就是腎功能不全，甚至會因為腎衰竭而死亡。

20%左右的痛風患者則會出現尿酸性的尿路結石。如果不及時治療，結石反覆造成損傷時，就有可能會合併感染，引起腎炎，對腎臟造成近一步的損害。

可以說，這個病變對於人體所帶來的傷害是相當嚴重的。

5、尿酸血症與代謝綜合征

高尿酸血症的患者也往往合併有糖尿病、冠心病等代謝綜合征，痛風會加重動脈粥樣硬化的程度，這就大大增加了痛風患者心肌梗塞、腦梗等疾病發作的風險。

想起了小編的爺爺有時候夜裡就會因為腿疼地一直呻吟，而且腳趾和手指都變形了，以前不知道為什麼會這樣，現在終於知道，原來是痛風在作祟。

痛風這樣治療

我們人體其實有著一定的自我調節和修復能力，就像細小的尿路結石，如果多喝水、多跳一跳，有很大的可能性這些結石就能夠排出體外。

1、所以為了要排出體內過多的尿酸，要鼓勵患者多喝水，每天喝多於2000毫升的開水，千萬不要喝飲料。水能幫助新陳代謝，使尿酸排出。

2、急性關節炎發作時，患者要卧床休息，除了必須下床完成的事項之外，絕對不能下地活動。要用被子、靠墊等將關節炎發作的下肢抬高，以減輕患肢關節的負重。

3、發作間歇期或是慢性期，可以服用促進排泄尿酸的藥物、抑制尿酸形成的藥物。如果痛風石對關節功能造成的障礙影響過大者，可以去醫院進行理療，必要時可以行手術去除痛風石。

4、有其他代謝綜合征的患者，也要積極配合治療，比如降低高血壓，降低高血脂等等。

5、還有一條非常重要的是，因為痛風是一種不能根治的慢性疾病，所以在平常的生活中，一定要限制飲食中嘌呤含量，以減少體內尿酸的產生，從而減輕痛風癥狀。

比如下面這些食物：

第一類：高嘌呤食物

包括各種動物內臟：如肝、腦、腰、心；部份海產品：如沙丁魚、鳳尾魚、蝦、蟹、貝類、濃肉汁、肉湯、熏滷製品，雞精、菌類、菇類、蘆荀類。痛風病人應該盡量避免吃這類食物。

第二類：中等嘌呤食物

包括豬肉、牛肉、羊肉，雞、鴨、淡水魚；大豆、豆製品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麥片等。痛風病人在急性發作期，也不宜食用這類食物，在慢性期可適量選用，但每天吃這類食物不宜超過100-150克。

第三類：嘌呤很低的食物

各種蛋類、精米面及米面製品；多種蔬菜，如白菜、胡蘿蔔芹菜、黃瓜、茄瓜、南瓜、蘿蔔芋頭、土豆等；各種水果、糖及糖果。各種鮮奶及奶製品，汽水等飲料。 一般此類食物無需嚴格限量，可以適量食用。

除此之外，還要控制脂肪攝入量，少吃火腿、各種肥肉、燒鴨鵝肉、奶油、乳酪等含脂肪高的食物以及煎炸食物。

小編說兩句

俗話說：病從口入，禍從口出。除了先天性的嘌呤代謝失常外，更多的原因還是由於咱們平時亂吃東西加上平時生活作息上沒養成好習慣，時間久了，就這個毛病那個毛病的都出現了。

但是現在偏偏好多人都是「夜貓子黨」，而且吃飯什麼的都不規律，所以，一旦病找上你的時候，千萬不要怪別人！