如何通過食療補腎？

食療也是補腎方法之一

中醫理論中有「五色」與人體五臟六腑相對應，而黑色就與腎相對應，常吃一些黑色食物可以補*腎。那麼哪些食物補腎效果好呢？今天我們就來總結一下。

1.補*腎食材，豆類為首選

豆類是粗糧，其含有大量蛋白質，營養價值高，被譽為「素肉」，在今天這個全民養生的時代，它的健康營養我就不必多說了，可能有些讀者比我更了解，我們來說豆類關於補*腎方面的知識。想要一夜十次郎嗎?咖溦:字母zzz跟上f最後數字110豆類含有的大量蛋白質有利於腎的自我恢復，而且含有不飽和脂肪酸有利於血管排出膽固醇。中醫有「以形補形」的說法，而腎「其形如豆」，所以豆類有補腎的效果，而且值得一提的是，豆類在補腎食材效果中排前列。其中以黃豆，花豆，刀豆，黑豆，豇豆等效果較好。

推薦食譜：花豆排骨湯（花豆100g，排骨300g，薑片若干，枸杞若干），製作簡單，就是將排骨放入沸水中除血水后，放油翻炒，然後加入泡好的花豆，薑片，枸杞一起炒均，再加入適當的調料，最後加水煲湯即可。

2.多食五黑食物

五黑食物指的是：黑芝麻，黑木耳，黑米，黑豆，黑棗。

黑木耳：葯，食兩用，《本草綱目》中有記載（具體就不展開了，不然篇幅太長），在古代作為皇帝貢品，可見其營養價值。其有益氣，輕身強智，止血止痛，補血活血等功效。注意：有澀味，甜味，鹼味的木耳都是經過化學藥品泡過的，購買時注意分辨。另外，木耳不適宜於蘿蔔同食。

黑米：有「長壽米」之稱，可滋陰補*腎，暖胃養肝，烏髮養顏，延年益壽等。最適合煮粥，建議淘米時，不要太用力，避免營養流失。

黑豆，黑棗，黑芝麻，都是平時大家都熟悉的，我就不再解說了。

推薦食譜：木耳炒肉。這個就不需要說明了，家常菜。

3.板栗，補腎益氣的人蔘果

板栗被譽為「千果之王」，在國外被譽為「人蔘果」。其不僅營養豐富，而且有補益腎氣的作用。《本草綱目》記載：「栗性溫，味甘，入脾，胃，腎經，可治腎虛，腰腿無力，能通益腎氣，厚腸胃也。」。而在《經驗方》中：「治*腎*虛腰腿無力，以袋盛栗懸干，每旦吃十餘顆，次日吃豬腎粥助之，久必強健」。板栗不論生吃還是熟食，都對補*腎有著良好的功效。一般，早上晚上各吃5~8顆，建議細細咀嚼，直到其形如白漿，再慢慢吞咽下去。另外，提醒一下，腸胃不好的人，一次最好不要超過5顆。

4. 核桃效如栗

5.葯食同補，蠶蛹高效

《備急千金方》記載：「蠶蛹益精氣，強男子陽道，治泄*精」。蠶蛹中含有大量精氨酸，而精氨酸正是男*性精*子蛋白的重要原料。蠶蛹的外觀可能會影響食慾，可以將買到的蠶蛹放入沸水中焯水一下，然後裝入塑料袋放入冰箱冷藏1天，然後取出來時，蠶蛹的褐色外皮就會自行脫落，變成乳白色。

推薦食譜：蠶蛹燉核桃肉桂（蠶蛹80g,核桃15g，肉桂3g），先將肉桂碾成細末，蠶蛹洗凈晒乾后略微炒一下，與核桃一放入碗內，加入水和肉桂末，攪拌均勻，隔水燉熟。另外蠶蛹炒韭菜也非常不錯。

重要提醒：為了預防蠶蛹中毒，購買時要挑選新鮮的，不要腐敗變質的。另外烹飪前必須洗凈，且可放入蔥，姜，米酒等殺毒。在做菜前一定要煮熟，在沸水中至少煮15分鐘。此外，蠶蛹每次食用要控量，它畢竟也算一味葯，一次性少吃，每次5隻為益。

6.人蔘，何首烏，人人都熟悉

7.冬來狗羊肉，賽過壯小伙

這個應該是大家現在最熟悉的事情了，入冬的第一件事，就是吃狗肉羊肉，來抗寒，其實狗肉羊肉也有非常好的補*腎效果。狗醫名：黃耳，地羊，狗肉性溫，味咸，有溫補脾胃，補*腎*助陽，壯力氣，補*血脈的功效。《醫林篡要》說：「狗肉補肺氣，固*腎*氣。」。羊肉與其相似。注意：千萬不要食瘋狗肉。半生不熟的狗肉也不要吃，防止寄生蟲感染。另外，一定注意適合在冬天吃狗肉羊肉，夏天不宜食用，此外，患有咳嗽，感冒，發熱，腹瀉的陰虛火旺的人也不要吃，身體反而會受不了。處理羊肉的時候，記得要除腥味哦，還有羊肉中含有很多細菌，必須高溫煮熟，才能食用。提醒一下，羊肉折損比較多，往往100斤，可能最後煮熟了只有20斤，像壓縮餅乾，吃了羊肉就不用吃其它東西了，不然胃漲，不好受。