這道菜可比，「黃燜雞」好吃多了，不僅做法簡單，關鍵是超級好吃

很多人不愛吃軟糯的食物，認為不好消化，一吃就有被噎住的感覺。其實，與大米相比，糯米才更容易被消化吸收。糯米和大米的主要成分都是澱粉，但是糯米比大米含有的直鏈澱粉更少、支鏈澱粉更多，而通常支鏈澱粉被消化的效率比直鏈澱粉要高，因此糯米被消化的速度更勝一籌。糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。現代科學研究表明：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉，所以在腸胃中難以消化水解。糯米製成的酒，可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成「杜仲糯米酒」，飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。還有一種「天麻糯米酒」，是用天麻、党參等配糯米製成，有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。糯米不但配藥物釀酒，而且可以和果品同釀。如「刺梨糯米酒」，常飲能防心血管疾病，抗癌。古籍記載《本草綱目》：脾肺虛寒者宜之。《本草綱目》：糯米黏滯難化，小兒、病人最宜忌之。《本草求真》：凡老人小兒病後均忌。《本經逢原》：糯米，若作糕餅，性難運化，病人莫食。《得配本草》：入手、足太陰經。多食昏五臟，緩筋骨，發風氣，生濕熱，素有痰熱風病及脾病不能轉輸者食之最能發病成積，病人及小兒最宜忌之。《飲食須知》：多食發熱，壅經絡之氣，令身軟筋緩，久食發心悸及癰疽瘡癤中痛。同酒食之，令醉難醒。《醫藥六書藥性總義》：糯米粥為溫養胃氣妙品。《本經逢原》：糯米，益氣補脾肺，但唐粉作稀糜，庶不黏滯，且利小便。《日用本草》：味甘，平。《本草拾遺》：主消渴。《本草撮要》：入手足太陰、陽明經。《別錄》：溫中，令人多熱，大便堅。糯米飯是我很喜歡吃的一種，今天介紹的這道美食就是選用的糯米，至於怎麼做，咱們先賣一下關子，咱們接著往下看。食材：雞翅6個，蔥花，鹽，生抽，糯米1碗，蚝油。做法：雞翅洗乾淨后，用刀子將裡面的骨頭剔出來，主要不要捅破了雞皮。處理好的雞翅加入蚝油拌勻，放冰箱腌制過夜。糯米洗乾淨之後放水裡泡12個小時。泡好的糯米放到篩子里瀝干水分。將糯米放到高壓鍋蒸熟。蒸熟的糯米飯加蔥花和生抽炒勻。炒好的糯米飯塞進雞翅里封好口。烤箱預熱200度，放進做好的雞翅，烤20分鐘，香噴噴的雞翅包飯就做好了。這道雞翅包飯香氣四溢，非常好吃，適合對美食講究的人來做。