作為一名優質女性
保持優美、健康的身材是很有必要的!
但減肥二字總是掛在嘴邊
卻不見得實施
管住嘴邁開腿,腿是邁開了,可是這嘴…
誰說減肥期間,吃好和減肥不能同時存在?
吃轉妹今天就來徹底推翻它!
要滿足食慾,還要保證健康
就要試試這幾種食物啦~ ♪(^∇^*)
全部都快手、簡單又好吃~
自己動手試試吧!
… …
繽紛豆腐蝦
· 主料 ·
白豆腐/嫩豆腐 | 150g
基圍蝦 | 5支
花椰菜 | 50g
· 輔料 ·
玉米粒 | 20g
蘑菇/香菇 | 20g
新鮮辣椒 | 可不加
鹽 | 一撮
橄欖油 | 一點點
澱粉 | 適量
味極鮮 | 少許
黑胡椒 | 少許
· 做法 ·
1. 鍋里放油,減脂期間要少油少鹽,所以加入少量橄欖油。
3. 將姜蒜末、蝦頭入過翻炒
4. 炒出微香后,加水,沒過蝦頭
5. 水沸后,依次加入蘑菇、玉米粒、指天椒,豆腐。加入調味料:味極鮮、鹽~蓋上鍋蓋燜煮5分鐘,讓豆腐入味。普通白豆腐可以多煮一會~
6. 燜好以後~~加入花椰菜和基圍蝦,這兩樣很好熟,燙一燙就好啦,尤其是蝦不宜煮太久哦~最後淋上水澱粉收汁,起鍋~撒上研磨黑胡椒~擺盤~拍照~yeah!
繽紛豆腐蝦
· 主料 ·
去皮雞腿肉 | 2塊
口蘑 | 8個
菜花 | 幾朵
鹽 | 適量
黑胡椒 | 少許
橄欖油 | 少許
· 做法 ·
1. 烤箱紙剪成長橢圓狀,能夠把雞肉蔬菜等材料放進去包起來的大小。雞腿肉放上去,撒上鹽和胡椒,按摩幾下,鋪上蔬菜,加上幾滴橄欖油。還可以加上一點點生抽提鮮。
2. 從邊邊上一下一下折起來,像包韭菜盒子一樣。
3. 最後封口
4. 放進預熱好的烤箱,175度15分鐘左右就可以了。烤的時候會在烤箱里漲得鼓鼓的,拿出來先攤涼一會兒
5. 撕開的那一刻,香氣四溢,原汁原味~
減脂健身餐
· 主料 ·
快熟燕麥片 | 1勺
亞麻籽 | 半勺
雞蛋 | 一個
優格 | 適量
蔓越莓 | 少許
· 做法 ·
1. 雞蛋+燕麥+亞麻籽入盆攪拌
2. 優格適量+蔓越莓,與之前的燕麥合併攪拌均勻
3. 燕麥要充分有蛋液和優格液體裹著,這樣才能下鍋剪后不散
4. 拿了4個餅乾模具,底部少量油,以防粘底
5. 燕麥糊倒入模具中,一面能固定了,翻面剪另外一面,兩面都固定啦,就可以出鍋,脫模啦。
6. 萌萌噠,淋上楓漿,配上剩餘的優格
雞絲牛油果雞蛋蔬果沙拉
· 主料 ·
蘋果丨1個
雞胸肉丨100g
番茄丨1個
希臘優格丨3大勺
蜂蜜丨1大勺
黑胡椒丨少許
橄欖油丨1茶匙
奇亞籽(可選)丨一小撮
· 做法 ·
1. 雞胸肉切開。我用的是頂上最厚的部分(這塊的纖維最長,煮熟以後最容易撕開),再平著對半切(薄一些容易熟)
2. 雞胸肉與雞蛋冷水下鍋煮熟待用。煮雞蛋小竅門:煮之前在室溫下放約30分鐘能使雞蛋不容易破裂。拿小鍋煮,水沒過雞蛋,加一點鹽和醋用大火煮沸。水沸騰后關火。蓋上蓋子6、7分鐘的樣子雞蛋就大概是半熟(蛋黃溏心),放十來分鐘就全熟了。不過也要看雞蛋的大小。
3. 其他材料切丁放進盤子內
4. 雞胸肉撕成雞絲也放進盤子內,撒上黑胡椒。(現磨的,扭兩下)
5. 澆上橄欖油、希臘優格和蜂蜜,最後撒上奇亞籽。
6. 搞定~拌一拌就能吃啦~
蛤蜊牛肉滑蛋煲
(by 雲朵麵包zx)
· 主料 ·
牛裡脊丨200克
蛤蜊肉丨50克
雞蛋丨3個 大蒜丨2瓣
生薑丨1塊 剁椒1丨大勺
紅尖椒丨2個 青蒜葉丨適量
小香蔥丨三根 醬油丨半勺
料酒丨1勺 雞蛋液丨適量
水澱粉丨半勺 食用油丨適量
白鬍椒粉、蚝油丨適量
· 做法 ·
1. 牛肉剔去筋膜,逆紋切成片,用醬油腌十分鐘后加入蛋液腌十分鐘,最後加入水澱粉上漿。蛤蜊肉用溫水泡十五分鐘,洗去沙子。
2. 大蒜和生薑切成茸,雞蛋打散,紅尖椒和青蒜葉切成絲。
3. 空鍋燒熱,倒入蛤蜊肉煽干。倒入蛋液中。
4. 熱鍋坐寬油,油熱后倒入雞蛋,一面凝結后迅速翻面,兩面凝結后盛出。
5. 另起熱鍋,倒入適量花生油,倒入蒜茸、生薑茸和剁椒煸香。
6. 倒入腌好的牛肉片迅速翻炒,變色后即關火。
7. 煲仔中放一點油潤鍋,把香蔥切段鋪在底部。
8. 把雞蛋放在蔥段上。
9. 再把炒好的牛肉連湯汁一同澆在雞蛋上。大火煮一分鐘左右。
10. 加入蚝油、白鬍椒粉,再把紅椒絲和青蒜葉鋪在表面蓋蓋煮一分鐘左右。關火後用筷子稍微翻拌一下,即可食用。
吃轉重慶
Today趣味兒:
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