想象一下,當你在切蔬菜時,一不小心,切到了手指。你迅速清洗傷口然後塗上消毒劑,這時,傷口一股刺痛襲來。
刺痛可能只會持續幾秒鐘,但是痛感從何而來呢?
原來是消毒劑中的乙醇和過氧化氫,它們是消毒劑的常規成分,在與傷口接觸時能激活受體引發燒灼感,來自馬塞諸塞州劍橋學院的動量製藥學分析化學家Joseph Glajch說到。
根據2002年《自然神經科學》雜誌上的一篇研究,乙醇能激活辣椒素受體-1(VR1),當暴露在高溫或者某些化學品中時VR1會產生燒灼感,Glajch說。
VR1通常僅在高溫,大約華氏107度(42攝氏度)或更高時才被激活。一般不會被激活除非真的燒傷了,Glajch告訴生命科學。
然而,當乙醇與受體接觸時,它將溫度閾值降低至低於體溫。所以即便你沒有被燒到也會很突然地感覺到燒灼感,Glajch說。
他補充到,當飲酒時喉嚨也會出現燒灼感,是因為酒精刺激與瞬時受體電位辣椒素家族(TRPV)有關。據2005年《General Physiology》雜誌上的評論,這些受體遍布體內。
「乙醇在食道中也能激活相同的受體,使得人感覺到暫時的燒灼感,如果有類似的混合飲料,或啤酒,葡萄酒,那麼乙醇就不能達到高濃度則不會激活受體,」他說到。
過氧化氫還可以激活另一種叫做瞬時受體電位錨蛋白1(TRPA1)的受體。雖然TRPA1在生物學上不如VR1知名,但是這種受體也有類似的作用方式,Glajch說到。
「TRPA1可能參與由過氧化氫引起的疼痛,」這是《神經科學》雜誌在2008年的一篇研究發現。
「幸運的是,乙醇和過氧化氫引起的燒灼感都是短暫的,而且,不會造成傷害,」他說。
它不會損害任何東西,基本上只會引起這個受體激活,Glajch說到。(zphb141223 204271)