小心！冬瓜千萬不要這樣吃

導語：今天51養生網小編要和大家說說冬瓜主要產於夏季，取名為冬瓜是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富。中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。大家都知道冬瓜是一種利尿食品，同時冬瓜還有很好的降糖功效，並且冬瓜的含糖量非常的少，非常適合糖尿病人在夏季食用。下面我們就來具體的看看，冬瓜都有哪些具體的功效和食用禁忌。

夏季對於高血糖和糖尿病人群來說，是一個非常難熬的季節。因為在夏季，天氣比較炎熱，人們出汗過多，如果糖尿病人沒有及時的補充水分，就會加重病情如果總是喝水，就會不停的上廁所，非常的頭疼。並且在夏季，糖尿病人還會出現口渴，喝水不能解渴的情況。如果讓糖尿病人安穩舒適的度過夏季呢？其實只需要多吃冬瓜就可以了。

冬瓜的功效

1、降血糖

南朝醫學家陶景弘說冬瓜「解毒、消渴、止煩悶，生搗絞汁服之」，所提到的消渴症即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合征的患者，用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療，獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對治療糖尿病、口渴等症效果較好。

2、降血壓

由於冬瓜含Vc較多，冬瓜中含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜，所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。

3、減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑製糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助體形健美。

4、美容

冬瓜同時還具有很好的美容功能。如唐代《聖濟總錄》書中介紹了古人用冬瓜製作面脂進行美容的方法。另外，據《本草綱目》載：冬瓜瓤白，綿軟，用它洗臉，洗身，可除膚褐斑，令膚色柔軟光潔、白皙；《神農本草經》記載：冬瓜子能令人「面容生輝」；《大明本草》說它能治癒皮膚炎症，令膚色潤澤；冬瓜子是古代面脂中的常用藥。

冬瓜是一種葯食兩用瓜類蔬菜。據《神農本草經》記載：冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去濕解暑，能利小便，消除水腫之功效。可是吃冬瓜的禁忌你知道嗎？

食用冬瓜的禁忌

1、冬瓜與鯽魚不宜同食

二者同食降低營養價值。冬瓜與鯽魚都是消腫利尿的食材，同食會造成尿量增多，如果不是水腫者，最好不要將兩者同食。

2、冬瓜與紅小豆不宜同食

冬瓜與紅小豆都有利尿作用，如果冬瓜和紅小豆同食，會使正常人尿量驟然增多，容易造成脫水。

3、虛寒者忌食冬瓜

冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

4、冬瓜與醋不宜同食

冬瓜與醋相剋。醋會破壞冬瓜中的營養物質，降低營養價值。