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【聚焦】變革!雀巢、億滋、百事、瑪氏等10個跨國品牌正做如下調整!

【聚焦】變革!雀巢、億滋、百事、瑪氏等10個跨國品牌正做如下調整!



其中,以下的10家食品企業不僅藉助旗下品牌和多元品類,控制了歐美地區幾乎所有的零食飲料,還影響了世界範圍內的銷售潮流。在行業的變革期,這10個跨國品牌正在市場上做著如下調整。

01、雀巢

2016年總營收:902億美元(摺合人民幣6738億人民幣)

基本介紹:雀巢創辦於1867年,是世界上最大的食品製造商。消費者比較熟知的雀巢公司子品牌有雀巢、太太樂、徐福記、銀鷺、惠氏營養品、雀巢奇巧朱古力、笨NANA冰淇淋、雀巢優活飲用水、脆脆鯊朱古力、超級能恩和惠氏金裝系列奶粉等。

市場策略調整:在消費升級和健康潮流下,雀巢一直在減糖、減脂等領域進行探索,試圖創造不含卡路里、來源天然的健康代糖產品。近日,雀巢還發布了營養穀物新品,以營養天然為概念,布局早餐市場。

是雀巢在全球的第二大市場,目前,雀巢在的速溶咖啡市場仍佔據頭把交椅,但是隨著咖啡消費方式的改變,也將面臨放緩趨勢。

此外,雀巢旗下排名第一的奇巧朱古力在進入后,依靠徐福記進行推廣銷售,隨後,雀巢又推出了瑞士朱古力品牌Cailler,填補高端市場空白。

除咖啡外,瓶裝水也是雀巢布局市場的重要單品,但在康師傅、農夫山泉等本土品牌的擠壓下,雀巢優活飲用水在的市場佔有率僅排名第10,為了破局水市場,2017年雀巢優活又在推出了兒童水,布局兒童水領域,成為了雀巢的又一步關鍵棋子。

02、百事

2016年總營收:628億美元(摺合人民幣4692億人民幣)

基本介紹:百事是全球第四大食品和飲料公司。旗下知名品牌包括百事可樂、激浪、佳得樂、樂事、百事輕怡、純果樂、立體脆、七喜、美年達、桂格麥片等,其中有18個品牌的年銷售額都在10億美元以上。

市場策略調整:近些年來,百事可樂繼續用經典的口味和多元的營銷風靡全球市場,emoji表情瓶等創意瓶子成為了重要的傳播載體。但不可避免的是,百事也面臨了碳酸飲料品類下滑的局。

03、聯合利華

2016年總營收:483億美元(摺合人民幣3608億元人民幣)

基本介紹:儘管很多人都認為「聯合利華」是一家護理日化企業,但聯合利華在食品領域同樣舉足輕重,其旗下最大的食品品牌是「家樂」,銷售額達23億歐元。此外,聯合利華還是全球最主要的冰淇淋生產商和最大的茶包生產商,和路雪和立頓品牌廣為人知。

市場策略調整:2017年4月6日,聯合利華髮布聲明,宣布重組,聲明中,聯合利華提到六大目標,包括2020年營業利潤增長20%。此外,在卡夫亨氏的收購壓力下,聯合利華欲剝離食品業務,或結束英荷雙架構。

聯合利華將繼續布局全球的立頓紅茶業務,在全球能賣10億歐元的立頓紅茶,進入已達15年的光景,在進駐五年後,就得到銷售額第一、市場佔有率第一的成績,在大中城市中佔有相當大的市場份額。

04、可口可樂

2016年總營收:419億美元(摺合人民幣3128 億元人民幣)

基本介紹:可口可樂成立於1886年,是全球最大的飲料公司,擁有全球48%的市場佔有率和200多個品牌。

目前,公司旗下擁有可口可樂、健怡可樂、零度可樂、雪碧、美汁源、芬達、冰泉、水動樂、怡泉C、酷兒、果粒橙、醒目等產品,其中可口可樂和低熱量可口可樂分別位列全球第一和第三大飲料。

市場策略調整:隨著人們健康消費意識的增強,碳酸飲料越來越不受消費者認可,無論是可口可樂還是百事可樂均不斷承壓。近一兩年,可口可樂一直在全力布局「低糖、減糖」市場。

此外,風靡全球的怪獸飲料(在改名為「魔爪」)也藉助可口可樂的渠道,開始在布局功能飲料市場。

2016年,可口可樂在亞太地區營收52.94億美元,同比增長1%,但市場出現了個位數級的下滑。可口可樂開始發力瓶裝水市場,其旗下的冰露在的市場份額佔有率達6.6%,位居第六。此外,可口可樂也開始布局高端水市場,旗下的Valser高端瓶裝水售價達64元。

05、瑪氏食品

2016年總營收:350億美元(摺合人民幣2614億元人民幣)

企業介紹:瑪氏食品成立於1911年,主要涉及零食、寵物、主食等領域。瑪氏擁有眾多知名品牌,其中價值超過10億美元的食品品牌就有德芙、瑪氏、M&M』S、士力架、彩虹糖、脆香米、寶路。

市場策略調整:朱古力是瑪氏旗下最重要的品項之一,在市場發力明顯。是朱古力產品的重要市場,預計到2020年,朱古力市場整體規模將達到400億元,線上增速達20%。

其中,瑪氏憑藉德芙、士力架、M&M』S等多款產品,在2016年的佔比達40%。在線上朱古力市場中,瑪氏的優勢更為明顯,德芙朱古力的市佔率達18.82%,士力架為1.71。

06、億滋

2016年總營收:259億美元(摺合人民幣1935億元人民幣)

基本介紹:億滋的前身是美國第一、全球第二大食品公司——卡夫食品,拆分后,通過「億滋國際」之名繼續全球零食業務。

億滋旗下擁有奧利奧、趣多多、優冠、閑趣、王子、太平、樂之、怡口蓮、荷氏、炫邁、妙卡、菓珍等多個知名品牌。

市場策略調整:4月19日,億滋國際區總裁馬儒超表示:「三四線城市將是未來食品行業必爭的市場」,並建立起」農村包圍城市「的市場布局戰略。

即為分銷商建立次級分銷商、了解如何利用分銷商建立他們的銷售團隊、並在本地發展大客戶、了解如何通過移動終端來接受三四線的消費者等等。

此外,從大單品上來分析,億滋旗下的奧利奧成為了家喻戶曉的明星產品,但是近幾年來,奧利奧開始出現下滑,以市場舉例,2012年市場份額為9%,2015年下降到了6%。為此,奧利奧進行了一系列的創新,如推出輕巧脆、填色裝、音樂裝等等。

近些年來,億滋越發關注市場,將國際將成功品牌引入的速度也在加快。從2012年的炫邁,到2015年7月清至進入,再到2015年10月早餐餅乾焙朗上市、露怡餅乾的進駐……億滋旗下會有越來越多的國際品牌進入市場。

07、達能

2016年總營收:237億美元(摺合人民幣1770億元人民幣)

基本介紹:達能創建於1966年,是世界著名的食品企業,達能亦是當今歐洲第三大食品集團,旗下擁有達能、LU、依雲、脈動、碧悠、牛欄等等。

市場策略調整:近日,達能旗下的大單品脈動開始在市場上遇冷,自2010年以來,脈動於2016年首次出現零售額的下降,未能突破百億大關,有分析稱,脈動已然出現了品牌老化的現象,且維生素飲料發展迅速,眾多本土品牌出現了競爭擠壓。

為了求生謀變,達能又於2017年陸續推出了運動飲料脈動「熾能量」、複合水果飲料「檸檬來的」和椰子鳳梨口味的脈動新品。

而達能旗下另一高端單品依雲在也找到了合適的市場,目前,在高端水領域,依雲佔據了25%的份額,為各大水企進軍高端水領域,起到了很好的示範作用,也成為了達能旗下重要的單品。

08、英聯食品

2016年總營收:168億美元(摺合人民幣1255億元人民幣)

基本介紹:英聯食品是世界第二大糖和麵包酵母生產商,也是世界主要是食品生產商之一。旗下品牌包括阿華田、Ryvita、喬丹斯和唐寧茶。

市場策略調整:如果說消費者對於英聯食品不甚熟悉,但其旗下的含乳飲料「阿華田」卻在近日受到了廣泛關注,這個有著百年歷史的品牌布局全球。

從2017年5月1日起,康師傅飲品獲得了授權,可在大陸獨家生產並銷售阿華田系列飲品,此次接手,康師傅將入局營養乳品領域,並幫助英聯食品進一步實現全球化布局。

09、通用磨坊

2016年總營收:166億美元(摺合人民幣1240億元人民幣)

基本介紹:通用磨坊成立於1866年,是一家世界財富500強企業,主要從事食品製作業務,為世界第六大食品公司。旗下品牌有哈根達斯、貝蒂妙廚、綠巨人、果然多、灣仔碼頭、維邦、優諾等。

市場策略調整:2016年末,通用磨坊開始進行全球的裁員,有行業人士分析,通用磨坊將裁員400~600人,此外,通用磨坊調整產品結構,其旗下的妙脆角產品停產。

在產品業務方面,近日,通用磨坊為益生菌公司投了650萬美元,看好這一品類的發展。此外,通用磨坊在生牛乳發酵的優格製品上有著獨到的眼光,其旗下的優諾在上海推出后,便迅速佔據了上海10% 的市場份額,並進行了其它城市的延伸。而通用磨坊旗下的灣仔碼頭,則一直在全力布局的速凍市場。

10、家樂氏

2016年總營收:130億美元(摺合人民幣971億元人民幣)

基本介紹:家樂氏是全球知名穀物早餐和零食製造商,其產品包括穀物早餐、餅乾、烘烤點心、冷凍烘餅、餡餅殼及冰淇筒,旗下品牌有品客、巧谷樂系列、纖活系列、易格等。

市場策略調整:消費者可能對「家樂氏」這個名字可能有些陌生,但其旗下的品客洋芋片卻備受關注。

這款1997年進入市場的洋芋片品牌,成為了國內洋芋片市場上的重要競爭者。此外,2013年,家樂氏還和益海嘉里成立了1:1的合資公司,實現了共進和雙贏。

不難發現,隨著經濟全球化和消費理念的升級,這些大佬型食品企業除了在本土歐美市場上進行深度布局外,更延伸到了海外市場。這10個跨國品牌的調整與布局,將帶來全球食品格局的升級與改變!

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