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澳大利亞三文魚泛濫成災,中國網友表示願意伸出援嘴!

澳大利亞三文魚泛濫成災,中國網友表示願意伸出援嘴!

5月6日,據澳洲廣播電視台ABC報道,澳大利亞西南部有一個名叫Parry Beach的海灘。由於環境得天獨厚,每年的4、5月份,到了繁殖年齡的三文魚都會從遙遠的巴斯海峽游到澳洲大陸的西南角。這裡都能吸引多達3000噸的野生三文魚。

西澳大利亞漁業公司表示,這些三文魚膘肥體健。不過,從上世紀80年代,奧爾巴尼市的最後一家罐頭工廠倒閉之後,捕魚的人就少了。當時,一年捕撈的三文魚達3000噸,而在最近5年,每年僅捕撈75~300噸。

但這裡的漁民卻愁壞了,因為這些三文魚根本沒人吃,而原因是澳洲人不會做!這裡泛濫的三文魚,肉體是紅色的,腥味比較重,澳洲廚師培訓時用的都是養殖魚,碰到這種野味,完全不知道怎麼處理。

久而久之澳洲人對這些野生三文魚全部失去興趣了。因為野生三文魚數量太多,影響到野生龍蝦的繁衍,所以當地漁民以50美分(約人民幣2塊5)一公斤的價格,把三文魚賣了作龍蝦餌料。

科廷大學的海洋食品和健康中心的Janet Howieson表示:教育非常重要。我們要教廚師如何做三文魚、教孩子認識三文魚、讓消費者學會吃三文魚、還要教零售商如何推銷三文魚。

Peter Manifis是一位廚師,也是一位新鮮三文魚和海鮮的供應商,他參與了這項計劃。在他看來,這種紅色三文魚油脂肥厚、腥味刺鼻,讓市場很難接受。

目前,一條8公斤的魚價格僅要15澳元。但是,這種三文魚價值很高,因此,「我要教廚師學會處理這種腥味,不要懼怕它,也要敢於把它做成美味佳肴。」別管顧客怎麼說,這些都能通過培訓加以改變,「我們也會教人們怎麼吃三文魚。」

操心的不只是澳大利亞當地政府,還有網友網友們紛紛評論:「愛好和平的人民願意伸出援嘴」「派我們過去把它們吃成回憶!」這是繼丹麥生蚝后的又一次外國物種泛濫,這些泛濫怎麼都不在捏?

話說澳大利亞可真的是個神奇的國度,在網路上經常能看見各種澳大利亞的動物和人類相處的奇葩場景。今天就來介紹介紹這個國家。澳洲雖然大,但是由於地形因素,人口主要集中在東部沿海的平原地區,中部是大片的沙漠,比較出名的景點有下面幾個:

大洋路

大洋路起點自托爾坎(Torquay),終點於亞倫斯福特(Allansford),全長近300公里的海濱公路。路邊的海岸風光是全球最佳的景點之一。

這裡有寧靜的海灣、衝浪海灘、熱帶雨林、山洞和風口,也有舉世知名的景點——奇特的天然石柱「十二使徒岩」(已有一根倒塌)屹立於海洋里,總長250 公里,這路線上還可以觀看到歷史性的海底沉沒船隻和多種野生動物。

十二使徒岩

十二使徒岩(Twelve Apostles)位於墨爾本西南部約220公裡外,是澳大利亞大洋路的著名地標。大洋路被稱為「世界上風景最美的海岸公路」,緊靠著維多利亞南部海岸,長約320公里,是澳大利亞政府為第一次世界大戰中犧牲的戰士而建。

十二使徒岩在大洋路坎貝爾港國家公園內的海岸線上,坐落著有千萬年歷史的石灰石、沙岩和化石經海水風化而逐漸形成的12個斷壁岩石。矗立在湛藍的海洋中的獨立礁石,形態各異,因為其數量和形態酷似耶穌的十二門徒,因此得美名「十二門徒石」。由於海浪的侵蝕,每年都在減少現在已經沒有12個了。

大堡礁

大堡礁(Great Barrier Reef)是世界上最大的珊瑚礁,它順著昆士蘭(Queensland)海岸線綿延2000多公里,佔地約 35000000公頃。這裡是眾多海洋野生動物的家園,擁有包括超過1500種色彩絢爛的熱帶魚類,4000種軟體動物,400 種海綿以及300種硬珊瑚。

大堡礁的島嶼及沙洲上維持著上百種鳥類品種的生活,包括礁石蒼鷺、魚鷹、軍艦鳥以及海鷹。礁石同時也具有重要文化意義,這裡有眾多原住民或托雷斯海峽島民的考古遺址。

悉尼歌劇院

悉尼歌劇院(Sydney Opera House)建成於1973年,是20世紀最具特色的建築之一,也是世界著名的表演藝術中心,還是悉尼市的三大地標建築之一(悉尼歌劇院、海港大橋和悉尼塔並稱為悉尼市三大地標建築)。

如今歌劇院依然那麼大氣端莊,讓人不得不讚歎建造者的前衛。2007年悉尼歌劇院被聯合國教科文組織評為世界文化遺產。

衝浪者天堂

衝浪者天堂是黃金海岸的市中心,幾乎所有高層建築都集中在這個區域。黃金海岸綿延75公里的超長海灘中最熱鬧的就是傳說中的衝浪者天堂。這裡是衝浪者最理想的運動場和競技場,每年都有各種世界頂級的衝浪賽事在這裡舉行,吸引全球衝浪愛好者前來朝聖。

海灘旁邊是最繁華的購物中心,雲集了黃金海岸的主要購物商鋪,無論是國際知名品牌店、免稅店DFS、潮流名品店,還是紀念品小商店都聚集在此。

澳大利亞,滿足你所以的想象,陽光、沙灘、海洋、動植物,有生之年一定要去一次哦!

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