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美味的香辣豆豉牛肉醬

2021/12/25

第一步

1.冷凍后的牛肉切成粒，用冷水泡，是為了去掉肉中血水。

第二步

2.冷水泡過的牛肉粒瀝水，用廚房紙巾擦乾備用

第三步

3.朝天椒用果蔬鹽泡10分鐘左右，然後用清水沖幾遍，改刀。我只是切成小圓圈

第四步

4.花生米用烤箱烤熟（200度10分鐘即可），搓碎去皮

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