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你聽說過吃中草藥長大的豬嗎?

你聽說過吃中草藥長大的豬嗎?

中醫在西方醫學還未流入的時候,其實不叫中醫這個名字,一般叫岐黃之術、青囊術、杏林、懸壺等等,在西醫流入初期,為了區分,又叫國醫、傳統醫學。直到1936年國民黨政府制定了《中醫條例》正式法定了中醫兩字,醫學開始命名為中醫。

說到中醫就不得不提中醫中用於治病的中藥,主要由植物葯(根、莖、葉、果等)、動物葯(內臟、皮、骨、器官等)和礦物葯組成。其中植物葯佔了中藥的大多出,故又把中藥稱為中草藥。

中醫中有一門養生學,專門用中草藥來調理身體增強體質,預防疾病。科研團隊從養生學中受到啟發,中草藥是不是也能運用到動物身上,提高養殖效率,防治牲畜疫病?於是便有了吃中草藥長大的豬。

根據數據統計,每年要用掉幾十萬噸的抗生素,佔全球用量的一半,人用抗生素和獸用抗生素比例約為3:7。抗生素的濫用導致水、土地被污染,甚至出現了耐葯菌,不得不花費更多的人力、物力以及金錢。

獸用抗生素的濫用情況更為嚴重,生豬養殖從業者是為了利益的,只要豬一旦出現生病的苗頭的就會用抗生素來防治,這樣的後果是導致豬肉中殘留著大量的抗生素,如果吃了這樣的豬肉可能會攝入豬肉中的超級耐葯菌,不僅影響人的身體健康,還會給以後的治療增加難度。

吃中草藥長大的豬就沒有這種困擾,利用藥食同源的原理,在養生的藥材中提取精華,添加到飼料中去。既可以增強生豬的抗病能力,還可以提高豬肉的質量和安全性,這是吃中草藥長大的豬才具有的。

吃中草藥長大的農畉豬,豬肉中不含化葯抗生素,且豬肉的質量也比普通的豬肉要好很多:膽固醇含量比普通豬肉低1/2,膽固醇攝入過多可能增加患冠心病的危險性。農畉豬肉中不飽和脂肪酸比普通豬肉高2倍以上,這就是吃中藥長大的農畉豬具有優點。農畉豬肉不僅比普通豬肉更安全,口感也比它們好很多,即使是清水煮豬肉也柔糯清香,還原了天然生態豬肉的品質。

吃中草藥長大的豬,減少了抗生素的攝入,提高了豬肉的質量和安全性,提升了養殖效率。

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