紅葡萄酒揚名世界的有哪種？

紅葡萄酒揚名世界的有哪種？

1、德國黑皮諾紅葡萄酒(German Spatburgunder/Pinot Noir)

德國黑皮諾紅葡萄酒被認為是世界上最優質的紅酒之一。雖然黑皮諾葡萄在全球各地都有種植，不過它在法國勃艮第的表現最令人矚目，在德國的表現也日益受到世人的關注。德國黑皮諾紅葡萄酒現在已經開始現身於國際舞台。這種酒鮮美可口，帶有濃郁的水果氣息，最適合搭配三文魚、雞肉和羊肉等。

2、法國博若萊新酒(French Beaujolais)

博若萊是一個相對比較小的產區，位於法國勃艮第的南部，它生產的新酒在世界上享譽已久。博若萊新酒是用佳美(Gamay)葡萄釀製而成的紅葡萄酒，其酒體輕盈，果香充溢，單寧含量低。

3、義大利基安帝紅葡萄酒(Italian Chianti)

基安帝紅葡萄酒得名於其產區的名字，即義大利托斯卡納(Tuscany)的基安帝法定葡萄酒產區(Chianti DOCG)，這種葡萄酒主要採用桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄釀製。傑西斯•羅賓遜(Jancis Robinson)曾稱基安帝是「義大利的波爾多」，就是說基安帝葡萄酒深得「波爾多混釀」的真傳。基安帝葡萄酒在葡萄的混釀比例上是靈活多變的，因此造就了它風格上的多樣化。但是不管怎麼變，桑嬌維塞始終都是基安帝葡萄酒的靈魂。

4、美國加利福尼亞州仙粉黛紅葡萄酒(Californian Zinfandel)

美國加州的仙粉黛是一種多才多藝的葡萄品種，可以用來釀造各種類型的葡萄酒，既可以釀造桃紅葡萄酒，也可以釀造酒體厚重、口感強勁的紅葡萄酒。仙粉黛紅葡萄酒一般產自加州的納帕谷(Napa Valley)，它可以搭配味道比較重的食物和辛辣的菜肴。

5、澳大利亞西拉紅葡萄酒(Australian Shiraz)

西拉紅葡萄酒是世界上最常見的葡萄酒之一，幾乎在所有地方都可以買到。西拉是澳大利亞最主要的葡萄品種，澳大利亞有一半的葡萄種植區在種植西拉。澳大利亞的西拉紅葡萄酒香氣濃郁，口感飽滿甜美，帶有濃濃的新鮮黑莓、黑漿果香味，將澳大利亞的熱情完美地展現出來，因而在全球風靡一時。

6、法國波爾多紅葡萄酒(French Bordeaux)

波爾多堪稱法國最著名的葡萄酒產區，它出產的紅葡萄酒是由不同品種的葡萄釀造而成，包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、味而多(Petit Verdot)、佳美娜(Carmenere)和馬爾貝克(Malbec)。在這些葡萄酒中，既有價格低廉的日常餐酒，又有千金難買的頂級佳釀。

7、赤霞珠紅葡萄酒(Cabernet Sauvignon)

赤霞珠堪當世界上最優質的葡萄品種，採用這種葡萄釀製出來的葡萄酒在國際上享譽最廣。赤霞珠紅葡萄酒可以與梅洛葡萄酒、品麗珠葡萄酒等一起來調配出令人讚歎的雞尾酒。世界上很多地區都出產赤霞珠紅葡萄酒，包括波爾多、納帕谷、智利和澳大利亞等。

8、梅洛紅葡萄酒(Merlot Wine)

梅洛這種葡萄主要種植在法國波爾多，不過它在整個歐洲、美洲以及澳洲的部分地方也有種植。梅洛紅葡萄酒的突出之處在於其口感柔順，而且它可以和各種各樣的紅葡萄酒進行完美的調配。

9、馬爾貝克紅葡萄酒(Malbec Wine)

馬爾貝克是阿根廷種植面積最廣的優質葡萄品種，它的果實呈深藍色或者紫色，釀造出來的葡萄酒酒液一般也帶有藍色的光澤。阿根廷的馬爾貝克紅葡萄酒酒體豐滿，單寧含量適中偏高，帶有深色水果風味(黑莓、黑李子等)，通常伴有香料味，多使用橡木桶進行陳釀，非常具有陳年潛力。在阿根廷，馬爾貝克葡萄經常同赤霞珠、梅洛進行混釀。此外，美國加利福尼亞州和智利也生產馬爾貝克葡萄酒。

10、巴貝拉紅葡萄酒(Barbera Wine)

義大利北部是巴貝拉(Barbera)葡萄的天堂，不管是在低地斜坡還是在山谷河灘，都能發現巴貝拉的身影。用巴貝拉釀造出來的葡萄酒顏色較深，酒體輕盈，口感柔順而飽滿，香味豐富多樣;大多數義大利的巴貝拉葡萄酒都還帶有草本植物的香味。巴貝拉葡萄酒起源於義大利，如今它在美國的加利福尼亞州也非常盛行。這種葡萄酒左右逢源，可以搭配各種各樣的食物。（圖片來源：視覺）