紅豆湯可以搭配什麼一起煮 紅豆湯的功效與作用

生活中很多人都會煮紅豆湯喝，紅豆湯可以直接用紅豆煮，也可以搭配一些食物一起煮，味道更好、營養更豐富。那紅豆湯可以搭配什麼一起煮?紅豆湯的功效與作用是什麼?一起看下文介紹。

紅豆湯可以搭配什麼一起煮

與紅棗搭配

紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補充鐵元素，有利於補血;

與薏米搭配

薏米和紅豆搭配有利於我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現象;

與冬瓜搭配

紅豆和冬瓜搭配著吃有利於我們降火解暑，滋潤我們的五臟，養胃益脾，還可以滋潤我們的皮膚，給皮膚補充水分，保持皮膚健康。

紅豆湯的功效與作用

紅豆湯的功效與作用1：替代甜品

多吃粗糧的好處已經是婦孺皆知，一向注重養生的女性當然不例外，可是大多數粗糧口感粗糙，味道寡淡，但紅豆都不一樣，它煮熟煮爛后綿軟香甜的滋味幾乎讓人忘了它是粗糧，而是天然的甜品。

紅豆湯的功效與作用2：消水腫

我們常說紅豆瘦腿、紅豆瘦臉，其實是紅豆消水腫的功效，主要紅豆是礦物質鉀的倉庫，是自然界食物鉀含量排名前三甲的食物，以補鉀著稱的香蕉和它相比，簡直是小兒科，而且香蕉的熱量還能高，減肥的女人哪敢多吃。

紅豆湯的功效與作用3：瘦小腹

雖然說沒有所謂的局部瘦身食物，但是膳食纖維含量高的紅豆能促進腸道垃圾排出，雖然脂肪沒有真正減少，但是垃圾少了肚子自然感覺平坦一些，這也是我們追求的效果之一。

紅豆湯的功效與作用4：低脂的優質蛋白

減肥的女人常常會拒絕大魚大肉那些脂肪含量高的食物，但它們同時也是優質蛋白的重要來源，缺了優質蛋白的重要性無需多言，皮膚、頭髮、牙齒、骨頭、器臟，哪樣都少不了它。紅豆的蛋白質含量高且吸收率較好，而且熱量和脂肪含量低。

夏季紅豆湯的做法

清熱解毒紅豆湯

材料：紅豆500克(建議：5人份量)，白砂糖200克

方法：

1.先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;

2.改用文火燜至酥爛，然後加白糖煮沸后即可。

功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利濕熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。

去水消腫湯

材料：紅豆200g，薏米150g，年糕250g，冰糖50g。

方法：

1.準備以上食材和調料。

2.將離火續煮鍋里的水燒開，放入紅豆、薏米、年糕、和冰糖。

3.燒開后，繼續燜煮40分鐘后就可以開鍋吃了。

功效：有助養顏美容、益氣養血、利水消腫、補血生乳、通氣除煩、清熱解毒。

紅綠百合羹

材料：綠豆、紅豆、百合各20克。

方法：上述材料浸半小時，以大火煮沸后收至慢火至豆熟，加入適量鹽或糖，鹹食甜食皆可。

功效：清熱美白，滋潤肌膚。