Facebook加入
LINE加入
2021/12/25
從市場回來，看到手裡的菜，紅、綠、黃，很是好看，就有把它們融合在一起的想法。菜的鮮艷和清香的味道，再加入鮮蝦的鮮，應該是個不錯的選擇。如果再加入果香是不是更完美呢？帶著疑問試試看，沒想到，味道超級棒！
主料 | |
| 大蝦仁6個 | 鳳梨半個 |
| 鹽蘆筍250克 | 紅菜椒1個 |
| 蒜3瓣 | 番茄醬3茶匙 |
| 白糖2茶匙 | 白醋2茶匙 |
| 鹽2克 | 澱粉適量 |
| 雞精1克 |
鳳梨蘆筍番茄蝦的做法步驟
1. 蝦仁洗凈后開背去除蝦線備用
2. 做開水把蝦仁焯一下，然後分割成小段。
3. 半個鳳梨去除中間部分，其餘切成丁。
4. 紅菜椒也切成大小相同的丁
5. 蘆筍去除老根，切段后焯水
6. 調汁：3茶匙番茄醬，2茶匙白糖，2茶匙白醋，2克鹽，2茶匙白開水，少許澱粉和勻備用
7. 炒鍋放油，放入蒜米爆香，隨後依次放入菜椒、蘆筍、蝦段、鳳梨，全程大火，最後放入醬汁，少許雞精，醬汁粘稠就可以出鍋了！
熱門推薦
留言回覆
