胡蘿蔔木耳炒肉片

食材

胡蘿蔔，木耳，豬裡脊，生粉，料酒，鹽，耗油，糖，生抽

做法

1.胡蘿蔔洗凈切片，木耳泡發后洗凈去蒂撕成小朵，肉切片用生粉、料酒、鹽上漿

2.鍋里熱油，先倒入肉片划散至變色后盛出，再倒入胡蘿蔔翻炒至出紅油

3.再倒入木耳翻炒，接著放點蚝油、糖、生抽煸炒入味，最後倒入肉片翻炒即可