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你還在糾結元宵和湯圓有什麼區別嗎?愛吃的人已經去買了!

元宵佳節將至,又到了一年一度的吃元宵湯圓享合家團圓的美好時刻啦!

每次過年,總是以元宵節作為過年的收尾,

雖然已經上班一個周了,

但總覺得這年味兒還在~

小星弱弱得問,年年都要討論的南北方不同吃法大比拼今年你們開始討論了嗎?

在北方童鞋的眼裡,豆腐腦是醬嬸兒的↓

一定要是鹹的!鹵、蔥花、香菜都要!

而南方童鞋表示豆腐腦只能是甜的好嘛!↓

豆腐腦的內心是崩潰的,而跟豆腐腦一樣崩潰的是粽子,不過這次南北方的口味發生了大逆轉——

在北方童鞋的印象里,粽子多是甜的,還可以蘸白糖吃↓

而南方的餡料就多了,火腿、蛋黃、豬肉都可以,總之一定要是鹹的↓

在撕逼粽子這件事上,南方童鞋說北方童鞋甜到膩,北方說南方重口味,粽子表示很無辜……

不說豆腐腦和粽子了,正月十五元宵節南北方傳統的吃食都不太一樣~

雖說元宵和湯圓都是糯米粉製品,都含有不同口味的餡料,但因南北方氣候差異,北方的元宵與南方的湯圓在製作方式以及餡料的選擇上還是有所不同的。

元宵一般只用素的固體甜餡料,將餡料切成小塊,蘸上水,在盛滿糯米面的元宵機或笸籮內滾,使其自然沾滿糯米面滾成圓球;

湯圓則是用很細的湯圓粉團包餡製成的,餡料葷素甜咸皆可。也正由於二者的這種區別,元宵煮后湯比較稠,而湯圓煮后的湯比較稀。

明天就要過元宵節啦,不管愛吃元宵還是愛吃湯圓,都記得吃哦~

還沒有買元宵、湯圓的星友們,小星要給你們發元宵節福利啦!

只要打開支付寶錢包首頁,輸入紅包口令,就有機會搶到元宵紅包哦~

紅包口令詳見海報↓

儘管這個年還意猶未盡,不過過完元宵節,

真的要收收心認真幹活啦!



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本文由 yidianzixun 提供 原文連結

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