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中學生脾胃虛弱 推薦8款健脾養胃粥

中學生脾胃虛弱 推薦8款健脾養胃粥

1、益智粳米粥

粳米50克,益智仁5克。首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。功效:補中益氣,健脾養胃,適合於腎虛、腹中冷痛等癥狀。

2、鹹鴨蛋牡蠣粥

每次選用優質鹹鴨蛋兩個,新鮮牡蠣100克,白米適量,加水煮粥,熟后即可食用。此粥可治療虛火上升、牙痛咽痛、神經衰弱失眠等疾患。鴨蛋性味甘涼,能滋陰清肺,治療膈熱,而鹹鴨蛋在這些功效的基礎上更勝一籌;牡蠣不僅富含各種機鹽、維生素,而且能滋陰養血,為極佳的營養食品。

3、鯽魚糯米粥

鯽魚1-2條,糯米30-45克,薑片適量,煲粥服用。煮粥時最好將紗布縫成袋狀,把鯽魚裝入與糯米同煮,以免魚骨掉進粥里。糯米同樣能補中益氣、緩中和胃;鯽魚有和胃實腸、通陰利水之功用。該粥品可作為病後體虛飲食調養法,尤其適合脾虛食欲不振、消瘦乏力等症,非常適合壓力過大的中學生。

4、胡蘿蔔粥

胡蘿蔔350克,粳米100克。先將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗凈切成細絲,沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、薑末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿蔔同煮。中醫認為,胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五髒的作用,同時也適宜於皮膚乾燥、粗糙作用,此粥適用於便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良,適用於中學生。

5、山楂萊菔子粥

山楂10g、萊菔子10g、粳米50g。將藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。山楂有消積化滯之功,尤為消化油膩肉食積滯(即「肉滯」)之要葯;萊菔子能消食除脹、降氣化痰,常用於食積「氣滯證」;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。適用於大魚大肉導致消化不良、上腹飽脹、食欲不振者。

6、淮山蓮子粥

淮山10g、蓮子10g,粳米適量。將洗凈的藥材及粳米一同放進煲內,加清水1000ml,煲至粳米開,粥變黏稠,調味即成。淮山有益氣養陰、補脾肺腎的功效,常用治脾胃虛弱之食少便溏;蓮子有補脾止瀉的功效;粳米有補中益氣、健脾養胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。適用於脾虛食滯導致腹脹納差、大便溏瀉者。

7、扁豆山藥蓮子粥

白扁豆15克,山藥15克,蓮子15克,粳米50克。以上四味加水共煮為粥。適用脾虛人群。山藥補肺脾腎,益氣生津,蓮子健脾補氣補心安神,兩者同用加強補脾胃,且對心腎有益。扁豆健脾化濕,防止滋補太過,滋生內濕。

8、蓮子芡實粥

蓮子、芡實、大米。把蓮子、芡實、大米過水洗凈。把原料同時放入鍋中,加入適量水,一起溫火熬制。待開鍋后變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過於稠。鎮靜神經,養心安神,有益於加快恢復體力,克服社交恐懼症。能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

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