椰絲奶凍是用椰絲、牛奶製作的一道小吃。椰絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素,以及椰子果實里絕大多數的蛋白質,是很好的氨基酸來源。
原料:主料:椰漿、吉列丁片、牛奶、淡奶油.
輔料:椰絲.
做法
1.吉列丁放到水裡泡軟
2.椰漿,淡奶油,牛奶,糖一起放到奶鍋裡面小火煮到微微煮沸,關火,加入吉列丁片,攪拌到完全融化。
3.在保鮮盒內墊一張保鮮膜,方便到時脫模,將溶液倒到保鮮盒裡,放涼后可以放到冰箱冷藏。
4.幾個小時后就可以脫模切成自己喜歡的大小,在椰絲裡面滾一下下沾上椰絲就OK啦。
小貼士
1.很簡單方便的一道甜點,可惜的是拿出來後會慢慢變軟融化,所以不冷藏的時候趁早吃完哦!