包燒什錦蘑菇的做法 這味道真是絕了

包燒什錦蘑菇的做法 這味道真是絕了
平菇 200g
金針菇 100g
香菇 100g
小米椒 2隻
香蔥 1棵
姜 10g
大蒜 2瓣
青檸 1隻
芭蕉葉 2片
薄荷 少許
黑胡椒 3g
鹽 2g
白砂糖 5g
油 10ml

包燒什錦蘑菇的做法

1 香蔥洗凈切段。小米椒切成碎粒。姜切碎。蒜切碎。薄荷留兩支嫩芽，其餘切碎。
2 金針菇去根。香菇洗凈，去蒂后切成0.3cm厚的片。平菇洗凈並擠干。
3 將所有蘑菇和香蔥段、小米辣碎粒、老薑末、蒜末、薄荷碎混合均勻，加入鹽、白砂糖、黑胡椒碎、油拌勻。
4 芭蕉葉洗凈並擦乾，將所有材料包裹起來，用牙籤固定。
5 烤箱預熱至170℃，放入芭蕉葉包裹的蘑菇燒烤20分鐘。
6 盤中墊一片芭蕉葉，將烤好的蘑菇放在盤中的芭蕉葉上，頂端裝飾鮮薄荷，上桌前淋少許青檸汁。