沖泡紅茶這七步學會了在朋友面前就露臉了？夏天紅茶和綠茶哪個好？

喝茶也是有講究的，不是隨意的沖泡，想喝倒一杯好茶喝泡茶的方式和泡茶人有著緊密的關聯，泡茶的手法會影響茶的口感，泡茶人的心情會影響喝茶的心境，所以想泡好一壺茶也是有訣竅的。今天小編給大家帶來的就是如何泡出一杯讓人想續杯的紅茶。

1.新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸：

水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。但是一般的人都會直接接自來水，或是講究的人會用純凈水，這都是可以掉紅茶香氣的。

2.注入沸騰的開水：

一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。不要一下子猛慣進去，也不要一次停留太久，用間歇的方式燙壺和杯。

3.茶葉要適量：

沖泡濃茶時，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣，還能喝到最醇香的紅茶。

4.沸騰的水注入壺中泡茶：

水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，來沖泡紅茶，最適合不過的了。這時最能衝出紅茶的原有的香味。

5.等候正確的沖泡時間： 因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，關乎到茶葉沖泡悶的時間，所以別貪圖一時的最快，用心的茶才是最好。

5.將沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中：

茶杯雖有各種不同的造型，但是用自己喜歡的茶杯不僅可以觀賞到茶迷人的茶色，還能讓你享受到茶的芬香。

6.可依個人口味加入適量的糖或牛奶：

若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。如果想喝奶茶的話，就可以加入適當的牛奶，而且牛奶也可以去除紅茶原本苦澀的味道。

這七個步驟可別因為嫌麻煩就省略了其中的一兩個，好茶是人泡出來的，泡茶的時光也是一種休閑時的體驗，靜下心來，給自己泡一杯紅茶吧。 生薑泡紅茶一周瘦8斤，迷人窈窕不再是夢!

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一、生薑紅茶

材料：紅茶一包、去皮生薑五片、蜂蜜適量

做法：把紅茶和生薑一起放入杯中，用九十度以上水沖泡，等稍溫後放入蜂蜜

要點：如果感覺到肚子有灼熱的感覺時，要考慮減少生薑的用量一天飲用2至6杯就好。

二、根治白頭髮

紅皮花生米，核桃

配料：米醋5斤，紅皮花生米2斤，核桃1斤。

做法：把5斤醋盛入一罈子里，將花生米，核桃放入盛醋的罈子里浸泡，再將罈子封起來，一個禮拜之後，將罈子打開，每天服用大約7粒花生米及一小半核桃，服用大約一個月左右即可見效。

小秘方吃出黑頭髮

許多女人都曾為自己頭上的白髮憂愁，有些人才20多歲，發間就隱約藏有白髮。只要留心，您也可以蓄出一頭烏黑亮麗的頭髮，這裡有個小秘方供您參考。

每天早晚吃兩勺子，兩個月後，你的頭髮會慢慢變黑。大約四個月後，所有白髮慢慢轉青。到時擁有一頭烏黑髮亮的黑髮，便不再是夢。

材料：何首烏100克，黑芝麻50克，蜂蜜50克

具體做法：

第1步：將何首烏洗凈，放於鍋內蒸半小時，何首烏變軟。

第2步：將蒸軟的何首烏取出，再放入鍋內煎一小時，何首烏的汁溶於水中。

第3步：將芝麻炒熟，放於盛有何首烏片的鍋內煮10分鐘。

第4步：放涼后再放入蜂蜜，將所有材料攪勻后即可。 夏天紅茶和綠茶哪一個好

現在喝茶養生是一種非常時尚的事情，很多人都喜歡在這個炎熱的夏天喝上一杯茶去火消暑，很多人喜歡喝紅茶，有的人卻喜歡喝綠茶，那麼夏天的到底是喝綠茶好還是紅茶好呢?綠茶還是紅茶養胃呢?接下來一起跟隨小編看看吧，到底哪一個茶夏季喝好。

喝茶養生是一種時尚，那麼喝紅茶養胃還是喝綠茶養胃呢?很多人都覺得「綠茶傷胃，紅茶養胃」，這是真的嗎?

綠茶的副作用一杯綠茶有12種神奇功效空腹喝綠茶容易傷胃炎炎夏季 來杯綠茶解暑吧綠茶營養豐富 孕婦可以喝嗎養生之道網導讀：夏天喝紅茶好還是綠茶好?民間有「夏飲綠，冬飲紅」的說法，很多人都根據時令來喝茶。所以對於夏天喝紅茶好還是綠茶好這個問題，很多人選擇綠茶。這樣喝茶真的正確嗎?

夏天喝紅茶好還是綠茶好?

人愛喝茶，而且會根據時令的不同選擇不同種類的茶，曾有「夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍」的說法。那夏天喝紅茶和綠茶哪個好呢?考慮夏天喝什麼茶好，不但要根據夏天的氣候特徵和茶葉性質，個人的體質也很重要的因素。

1、綠茶：消暑熱、去內火

很多人都推薦夏季飲用綠茶是最好的，因為綠茶是屬於一種未發酵茶，性寒，「寒可清熱」，而且還能去火，其湯清葉綠，營養豐富，還可以防止疾病。夏天驕陽高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內津液消耗大，此時宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。

在炎熱的夏季，飲綠茶能達到消暑熱、去內火、增食慾的功效。綠茶性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外，綠茶可防輻射，因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。

夏天飲綠茶，還可以預防胃、腸消化道疾病。科學研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能，飲茶既可以抑制有害細菌的生長，又可以促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫能力。試驗發現，一毫升的綠茶茶液在數小時內可以殺死一萬個O-157病原性大腸桿菌。綠茶對痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。

另外，綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在皮膚上后，即使被猛烈陽光照射，亦可讓導致皮膚晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約13。另一項研究顯示，如果僅僅是飲用綠茶，其防晒效果會跟塗抹綠茶護膚品的效果相同。

2、紅茶：暖胃護胃

但是很多人也覺得夏天喝紅茶也很好，夏天溫度高，人體很容易出現胃口差沒有精神氣的現象，時常昏昏欲睡，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡鹼可以刺激神經中樞，加快我們的血液循環，促進新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己「降降溫」。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬於熱性，具有暖胃護胃的功效。

夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

紅茶是溫性茶，趁溫熱慢慢飲用，有暖胃暖體的作用，所以這種「熱性」的茶，不太適合口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人品飲。夏天喝紅茶不適合冷飲，這樣會影響它暖胃護胃的功效，所以一定要熱飲或者溫飲。

夏天沖泡和保存綠茶有講究

綠茶種類很多，杭州龍井，黃山毛峰，洞庭碧螺春，廬山雲霧，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁等等，都屬於綠茶類。

泡綠茶採用兩種方法沖泡：一是上投法，它適用於外形緊結的高檔名優綠茶，即先將攝氏75-85度的熱水沖入杯中。二是下投法，先放茶葉后直接倒85度左右的熱水，適合普通綠茶。正確地泡綠茶飲用，能使口感更好，而且喝起來更加健康。泡茶有一定的講究，尤其是水溫。

沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃的溫開水沖泡即可。分量是2公克綠茶粉配450毫升的白開水。

夏季貯存綠茶也有學問，一般情況下，沒開封的綠茶置於陰涼乾燥處，可保存一年左右時間;而開封的綠茶，應倒入密閉的容器內保留，最好在兩個月以內用完。

綠茶在夏季不易保存，存放時應注意以下幾點

1、避高溫。夏季的高溫會加速綠茶中的葉綠素降解，葉綠素會不斷向脫鎂葉綠素轉化，鮮綠色會變成暗褐色。茶多酚等物質在高溫下自動氧化作用也會加劇。據研究，溫度每提高10℃，綠茶褐變的速度就會加快三五倍，茶葉容易陳化變質。

2、避光線。夏季的光線要比其他季節強。綠茶中的植物色素和脂類物質容易發生光化學反應，產生日晒味、陳味。高級綠茶對光尤其敏感，經10天照射就會變色。所以要用無色透明的玻璃瓶罐、塑料袋來貯藏茶葉。

3、避異味。夏季物品在高溫下易散發自身的氣味，使綠茶更容易吸收異味變質。因為茶葉是一種多孔疏鬆體，非常容易吸收異味。日常生活中，把干茶葉放在嘴裡嚼，能消除口中異味，就是這個道理。所以，綠茶在夏季更應注意不要和其他有異味的東西放在一起。

結語：以上就是為您總結的關於夏季喝紅茶好還是綠茶好的內容，通過上文的介紹，大家知道喝紅茶好還是綠茶好了吧，這兩種茶都有自己的特色，所以大家可以根據自己的需求選擇哦!