魚頭燉豆腐

「魚頭湯豆腐營養又美味！」

用料

主料

魚頭一個

蔥一顆

蒜三四瓣

姜一塊

豆腐一塊輔料香菜一顆鹽適量魚頭燉豆腐的做法1.

鍋中倒油燒熱，放入魚頭兩面煎黃。

2.

蔥姜蒜，切好備用。

3.

魚頭兩面煎黃，放入蔥姜蒜炒香。倒入沫過魚頭的開水。

4.

魚頭湯燉的大白的時候放入豆腐。

5.

魚湯燉至奶白色，放入鹽，撒上香菜出鍋。

烹飪技巧魚頭湯燉的時間有半個小時左右就好了，出鍋盛入碗中的時候可以滴幾滴香油。魚頭湯是清淡醇香的，很有營養。魚頭燉豆腐的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。