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你知道早餐吃豆製品的好處嗎?

你知道早餐吃豆製品的好處嗎?

很多人早餐愛喝豆漿,現在又多了一個讓豆漿一族繼續這樣做的理由。

早餐吃豆製品益處多

日本研究發現,早餐喝豆漿等豆製品,有助抑制餐后血糖過快上升,效果甚至能延續到午餐后。控制好餐后血糖,能減輕胰島細胞分泌胰島素的負擔,降低糖尿病發生率。豆製品中含有大豆低聚糖,能維持胰島素正常分泌,抑制餐后血糖值上升。

血糖值的上升不僅僅是糖尿病人的問題。血流不通暢就容易導致動脈硬化以及代謝綜合症,體內逐漸酸化,也會引起皮膚乾燥或長斑點等一系列皮膚問題。飯後犯困、精神難以集中也跟血糖值急劇上升有關。

從廣義上來說,豆製品指的是由黃大豆、黑大豆和青大豆等以及用其加工成的食物。

相較紅豆、綠豆等高澱粉雜豆,豆製品中澱粉含量少,蛋白質質量高,經常食用大豆及其製品的人得胃癌的危險性低,所含高蛋白對胃內致癌物亞硝胺的合成有抑制作用。相較動物肉類,豆製品含有豐富的大豆異黃酮、膳食纖維等成分。「異黃酮」是一種有效的抗氧化劑,「氧化」意味著「衰老」。尤其對職業女性而言,選擇豆類製品有助於增強體內的抗衰老能力。

所以每天早餐可以喝一杯約400毫升的豆漿,或吃一碗豆腐腦,都是不錯的選擇。

但是對於早起趕時間的上班族來說,根本沒有時間為自己做早餐甚至有的也沒食慾去吃早餐,殊不知長期不吃早餐會對人體健康產生極大的危害。而如果早上攝入一些豆製品,即使量很少,也可以減少患各種疾病的概率,增強體質,提高工作效率。

國民餐飲連鎖品牌壹早壹碗,以容易被大眾忽略卻又在一日三餐中佔據重要地位的早餐為切入點,將廣為人知的營養豆腐腦作為主打產品。始終堅持用非轉基因的東北原產地大豆作為原料,延續祖傳的傳統工藝和當代科學技術不斷完善產品結構,創新研製了豆腐腦小碗獨立蒸制工藝,天然營養,並由五星級酒店廚師團隊合力打造出多款滷汁。其受眾群體廣泛,以社區為依託,同時輻射商場、寫字樓等人群集聚區,老少皆宜,人均消費額為一般人群可接受。

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壹早壹碗豆腐腦系列/香脆煎餅/豆漿油條/雙拼飯套餐/涼皮涼麵/小菜系列

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壹早壹碗深耕餐飲市場,在眾多品牌競爭中保持絕對的優勢,現今在全國範圍內掀起一股加盟狂潮。品牌輻射吉林、遼寧、山西、陝西、山東、河北、河南等多省。品質有保障,經營有支持,來往食客絡繹不絕,幫助加盟者輕鬆創收。

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