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魔都街角早餐小吃 你更喜歡哪一款

說起油墩子和粢飯糕那可謂是江浙滬地區的街頭小吃。過去到處都能看見做油墩子的小攤,現在也隨著城市的發展,弄堂的減少,難覓其蹤影。偶爾看到上海街頭在賣的油墩子,也會擔心油是否乾淨。這不,小編尋遍魔都每個街角,只為找到童年記憶中的味道!

油墩子

記得小編小時候放學回家的路上, 每到街轉角遠處就會飄來一股無法抗拒的油炸香。掏出口袋裡的零錢,滿滿期待,細細品嘗,生怕吃的太快,一下就吃沒了。這就是兒時最愛的街頭零嘴——油墩子。原來油墩子在各處的叫法還不同,有叫油炸果的,有叫蘿蔔絲油墩子的,還有叫油端子。

人美推薦

阿婆油墩子

蒙自路430弄

2元/只

擺攤的是一對老夫妻,阿婆很友善,和老伴一起賣油墩子和臭豆腐,很是恩愛哎。他家的油墩子蘿蔔餡放的特別多,脆脆的,油而不膩,咬上一口,滿滿的童年回憶都回來了。

江阿姨油墩子

沈杜公路召稼樓古鎮染紗弄1號

4元/只

若是閑暇之餘去邵稼樓逛古鎮,那別忘去尋一條小吃街旁的小弄堂里找一家叫江阿姨油墩子。這油墩子hin是厲害,上過電視節目,還有不少遊客是慕名而來。特別之處在於她家的油墩子不是把蘿蔔絲伴在麵糊里,而是純粹的蘿蔔餡兒。製作過程也是很用心反覆炸個兩遍,炸出來的油墩子金燦燦、個頭大、麵糊少,蘿蔔絲爽口鮮嫩,看著就有胃口!

老太太油墩子臭豆腐

虎林路泗塘四村大門口

2元/只

阿婆的油墩子攤頭擺了有好多年了,伴隨著附近的孩子們慢慢長大,成為了大家童年記憶的一部分。阿婆弄的弄堂小吃很乾凈,食材大都有自己先洗過,再配上自製的醬料,真心好吃。對附近的居民來說,阿婆的油墩子,吃的不僅是味道,還有對阿婆的感情和記憶。

大華三路油墩子

大華三路(近捷運站)

4元/只

典型的老上海味道!油墩子是她家的鎮攤之寶,十分好吃,主要是內陷食材十分新鮮,蘿蔔餡經過腌制沒有了生鮮氣,但是吃的時候卻能吃出新鮮程度,內陷就是脆脆的那一種,吃著清新爽口,一點不會覺得油膩。再配上阿姨自製的甜蜜醬,一口一個不是問題。當然除了油墩子,還有臭豆腐、炸豬排等上海弄堂小吃可供選擇,味道也很不錯喲!

粢飯糕

粢飯糕沒有花哨的內餡,也沒有漂亮的裝飾,但是最簡單就是最好的,金黃色的外皮包裹著軟糯的粢飯,噴香鬆脆!

阿文夜市豆漿油條店

西藏南路251號(桃源路口)

4元/塊

老上海的四大金剛之一。金黃色的長方形炸米糕,油炸后,外層金黃,脆,內層白色粢飯糕軟糯可口。搭上來一碗辣辣的豆腐花,那個味道真是嗲。有時候就是一碗豆漿一根油條,就能撫慰加班的心。重點是阿文夜市24H營業喲!

健康夜市大餅油條

安龍路500號(近虹古路)

3元/塊

不知從何開始魔都流行夜裡吃四大金剛了。那麼來安龍路仙霞路美食一條街肯定不會錯。不是只有早上才能吃豆漿油條,晚上吃更是別有一番風味!這家的粢飯糕尤其的酥脆噴香,原來是粢飯糕里隱約加了一些類似苔條還是香蔥之類的配料,果然很靈,好吃!

於阿姨粢飯糕

驪山路與洛川路口(洛川路口)

1.5元/塊

正宗的上海味道,糍飯糕炸2遍,外脆內軟,有原味和苔條味的 。後來業務拓展又做了糯米餃,外甜內糯,秒殺一眾早飯攤,每次一買買好幾塊。冷了放在微波爐里一熱,味道也是好極了,吃上一天也不會覺得單調。

真圓粢飯糰

南陽路94號(西康路口)

5元/塊

說起粢飯糕那不得不提的一定是真圓的粢飯糰,本尊君的最愛!胃口不好,迷茫不知道吃什麼的時候,一個粢飯糰完全治癒!在這裡除了軟軟的血糯米包老油條外,店主阿姨還有特色的肉醬,蛋的選擇有虎皮蛋、醬蛋、鹹蛋。好甜口的就選夾著油條和糖,偏咸口的就挑夾油條和榨菜的,寫著寫著想吃了,晚餐就決定吃它啦!



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