微波爐快手羊肉串

微波爐快手羊肉串！馬上小暑，小廚帶你get吃「伏羊」新姿勢，燒烤攤的羊肉串交給微波爐3分鐘就能搞定~

By 罐頭視頻 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 羊腿肉 150g
• 彩椒 適量
• 蒜末 15g
• 料酒 15ml
• 食用油 5ml
• 孜然粉 8g

做法步驟

1、羊腿肉150g洗凈，切成3-5毫米厚薄片，裝入碗中

2、碗中加入蒜末15g、食用油5ml、料酒15ml、生抽8ml、老抽5ml、鹽2g、辣椒粉8g、孜然粉8g，攪拌均勻，再倒入羊肉中拌勻腌制10分鐘

3、彩椒洗凈切塊

4、用竹籤串好彩椒和羊肉片，放入微波爐高火叮2分鐘，取出翻面，再次放入微波爐高火叮1分鐘

5、撒上孜然粉、辣椒粉

6、即可享用

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