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常吃這些食物,幫你輕鬆抵抗胃癌!

現在真是一個癌症泛濫的年代,其中肺癌,肝癌很常見,胃癌患者也不在少數,胃癌的發生跟我們的日常生活飲食有很大的關係,生活中應該怎麼樣飲食可以預防胃癌呢?小編今天給大家介紹幾種食物!

  • 大蒜,它預防胃癌的首選食材,有調查顯示,常吃生大蒜的人,胃癌的發病率比一般人要低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,減少亞硝酸胺合成的可能,因而起了防癌效果。

2.洋蔥,經常吃洋蔥可以很好的降低胃中亞硝酸鹽含量,最重要的一點就是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質,這種物質是天然的抗癌物質。

3.菌菇類,主要包括有冬菇、香菇、金針菇、木耳等,冬菇含有多糖體,抗癌率非常高,木耳種所包含的多糖體也可以有效的對抗癌症,菌菇類中含有的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。

4.番茄,番茄含有大量的番茄紅素及胡蘿蔔素,它們都是抗氧化劑,番茄紅素能中和體內自由基,對於抗胃癌和消化系癌有利,同時還可以預防乳腺癌和前列腺癌。

5.椰菜花,椰菜花中含有豐富的微量元素鉬,這種元素可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成,能起到抗癌防癌作用,有研究指出,椰花菜還含有一種可以刺激細胞活動的酵素叫小硫化物,能阻止癌細胞的形成,對預防食道癌、胃癌等都有一定作用。



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