標準秤變「鬼秤」，怎麼能忍？蘭州質監部門教你兩招破騙局

農貿市場的秤是不是正規、有沒有短斤少兩的情況，這些問題對於老百姓來說，是柴米油鹽的日常生活中關注的事兒之一。近年來，在相關部門的大力監管下，八兩秤、七兩秤，這些「黑心秤」在正規集貿市場里已鮮見，但在一些銷售點內仍有「黑心秤」的蹤影。

那麼什麼樣的攤位更容易遭遇「黑心秤」？

消費中怎麼識別「黑心秤」？

面對「黑心秤」又有什麼辦法來應對？

相關部門又將採取什麼樣的措施來治癒這個「頑疾」？

時值「3.15」來臨之際，記者走訪了我市部分肉菜市場，採訪了部分消費者和市質監局相關負責人，圍繞這些問題進行了梳理。據介紹，對各類規範的集貿市場，實行定期巡查，凡發現利用衡器作弊者，要依據《計量法》及相關法規進行查處。

現象：「黑心秤」已鮮見於正規市場

「秤准著呢，我就住在附近，在這個市場買了好幾年的菜了，沒有發現過秤不準的時候。」近日，在五泉山菜市場內，一位正在買菜的王女士告訴記者，她看到這個菜市場里設置了公平秤，偶爾買完菜她會去復秤一下，沒有發現過短斤少兩的問題。隨後，記者在菜攤上隨意購買了一些蔬菜，復秤后並沒有出現稱重不同的情況。一位菜販告訴記者，現在市場里的蔬菜已經都統一更換了「溯源秤」，秤上都正規了，同時市場管理方的管理也很嚴格，如果發現短斤少兩的情況會嚴懲。採訪中，記者走訪了多家菜市場，了解到，在正規菜市場和標準化菜市場中，基本都配備了公平秤，計量器具相對比較正規，沒有發現短斤少兩的問題，而在部分早市和街邊小攤，仍存在計量器具不符合相關規定的情況。

「前段時間，我們對全市各縣區17個集貿市場和3個大型超市進行了監督檢查。」市質監局相關負責人告訴記者，在前不久進行的檢查活動中，質監、工商執法人員對17家市場內使用的強制檢定計量器具的準確性進行了監督檢查。現場檢查人員使用砝碼對一千五百多台計量器具進行檢查，對發現的計量作弊行為，當場進行了沒收，對作弊商家進行批評教育並按照相關規定進行處罰，同時要求市場管理方積極落實主體責任，對不法經營戶進行公示。據介紹，目前集貿市場內生肉、蔬菜、瓜果、熟食製品攤位的總體情況良好，大部分經營者都能做到公平買賣、誠信經營，一般情況下，水產、活禽攤位的個別經營者容易存在計量器具稱重作弊等違法行為。

問題：標準秤也有可能秒變「黑心秤」

「檢查中，我們一般採取的檢測方式就是使用砝碼測量，準確率也比較高。」市質監局計量處工作人員告訴記者，現在大多數商販的計量器具都是電子秤，智能化程度也相對比較高，不少電子秤都有一鍵恢復出廠的功能，有些存在計量違法嫌疑的經營者在接收檢查前，就迅速按鍵重啟電子秤，重啟后的電子秤也就恢復了正常使用程序，這也給執法工作帶來了一定的困難。此外，部分經營者使用計量器具不規範，例如電子秤沒有水平放置，也會造成稱重結果不符合實際重量。

在市場上，一位業內人士向記者展示了電子秤的按鍵使用。只見一個一千克重的產品謝謝在秤上后，操作者分別按下「Ｐ1」、「Ｐ2」、「Ｐ3」、「Ｐ4」，一千克就變成了1.05、1.1、1.15、1.2千克，也就是說按鍵不同，500克能少25克到100克左右。據介紹，這種「黑心秤」就是可調的，操作者只需按幾個按鍵就能調節秤的秤重標準，普通人一般都無法察覺。一般來說，有些電子秤本身就有調節的功能，但生產廠家一般都設置了密碼，電子秤出廠后是不允許使用者或是銷售點自行調節的，但市面上仍有部分不法商販在私下修改主板、軟體、晶元，利用密碼調整計量單位，製造缺斤短兩的電子秤。由於這些秤偏差不明顯，與標準秤一般1千克相差50克左右，不易被察覺。這種作弊方式非常隱蔽，在外觀上根本看不出，遇到檢查時攤販可以通過斷電重啟或按鍵將電子秤恢復正常狀態。

支招：看證+復秤輕鬆躲過「黑心秤」

「現在對衡器整治，我們都採取定期檢查與不定期抽查相結合的形式，在定期檢查時，我們會對合格的秤上貼上合格證，所以消費者在購物時，檢查是否有合格證是鑒別秤是否合格的最直觀的方法。」市質監局工作人員告訴記者，此外，每台秤上都在一定位置會有鉛封，如果鉛封被破壞，那麼這台秤的準確性則有待查證。同時，市質監局工作人員建議，市場主辦方也要依據相關法規進行查處，促使其落實主體責任。此外，消費者自己也總結出一套「驗秤良方」。「我一般是用自己的手機或是一瓶500毫升的礦泉水先放在秤上看看秤準不準，如果准了，我再讓他秤。」市民張女士告訴記者，她在購買稱重首先會去正規的市場挑選，在購物后還會把買好的東西拿到市場里設置的公平秤上復秤。「一般在市場里有固定攤位的小販輕易也不會在秤上做手腳，如果被市場管理方發覺都會處理的」張女士如是說。

市質監相關負責人提醒廣大消費者，購買需要秤重物品時應盡量去正規市場及超市購物，購買物品時要注意計量器具的準確性，特別是海鮮、禽肉、水果類產品，購買后最好使用公平秤進行復稱，發現合法權益受到侵害時，可以及時撥打12315、12365、12345民情通等熱線進行舉報。

出路：建章立制，實施集貿市場計量長效監管

市質監局相關負責人告訴記者，通過長期以來計量專項檢查工作，目前存在於市場中的計量問題主要一是集貿市場量大面廣，地域分散，成分複雜，規模不一，在用計量器具從木杆秤、案秤到度盤秤，電子秤，種類較多，監管難度大，治標容易，治本難；二是一部分集貿市場主辦者、經營者計量法制意識相對較低；三是集貿市場計量管理制度長效監管機制尚未建立。

對此，記者了解到，我市將進一步完善法規，建章立制，實施集貿市場計量長效監管。據介紹，市質監局將把加強法制建設作為一項重要工作抓緊做好，做到有法可依，執法必嚴，違法必究。，尤其要把《計量法》、《強檢辦法》及《集貿市場計量監督管理辦法》切實貫徹落實到實處，讓每一位集貿市場主辦者、經營者明晰自己的計量責任與義務。此外，還將採取多種方式加強集貿市場計量文明建設，會進一步加大與工商、商務等部門密切合作，在集貿市場計量專項整治工作中，強化信用意識，加強集貿市場誠實守信的道德教育，建立嚴格的信用制度，積極開展「價格、計量信得過」等活動，樹立一批「計量信得過集貿市場」，以點帶面，帶動集貿市場整體計量文明水平的提高。

蘭州日報記者蔣 凌