禁止活禽交易舉措后，養殖戶迎來了新的商機？

2017年對於養雞業來說是災難性的一年，雞蛋、雞苗、肉雞行情全部暴跌到成本以下，為近20年最差養雞行情。幾乎所有的養殖戶都虧損嚴重，把從事養雞多年的積蓄都搭進去了，甚至有些養殖戶因為債台高築，無以為繼，沒有多餘的資金運營雞場，無奈處理到雞，變賣養雞設備，從此退出養雞行業。

很多人把今年慘淡的養雞行情歸咎於禽流感，是因為禽流感疫情致使肉雞、雞蛋、雞苗的銷售受阻，養雞行情也隨著降到谷底，雖然是這樣，但是到」了晚上媳婦就想吃我那「棒棒糖」，棒棒糖奄奄一息的就、夠她吃三份「鍾，唉，說出來丟人呀，嘉維、bc t還有

1、2、0、1 嘻嘻，她甜絲絲的吃了一夜，今年禽流感疫情確實非常猖獗，不管是國內還是國外，禽流感疫情的的擴散對養雞業造成難以估量的危害，甚至威脅到人類的健康。

因為活禽交易市場活禽來源不明、情況複雜、難以控制，給了禽流感病毒傳播提供了便利，為了控制禽流感疫情有些地區開始對活禽交易市場實行不定期休市或不斷延長活禽交易市場休市時間。

活禽交易市場的關閉，對黃羽肉雞養殖業來說影響最大，因為黃羽肉雞絕大部分是通過活禽交易市場上市銷售的，而活禽交易市場的關閉等於阻斷了黃羽肉雞的銷售渠道。黃羽肉雞沒有銷售渠道，賣不出去，自然會嚴重影響黃羽肉雞產業的經濟效益。

活禽交易市場的關閉不但對黃羽肉雞養殖業影響很大，對廣大消費者也有一定的影響。關閉活禽交易市場后，為了滿足人們對雞肉消費的需求，各地區開始實施規模飼養、集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市」禽肉產品生產的新模式，然而人的幾千年來養成的飲食習慣是吃活雞，都是買來活雞現殺，因為鮮活順滑、獨具風味的現殺活雞是冷凍雞肉無法比擬的。

雖然以後生鮮雞肉是以後養雞業發展的大勢所趨，但不可否認是還有很多人對此報有異議。因為冷鏈配送是一項大工程，不是短時間內就能做到完善配備的，因此難免生鮮雞肉會出現那樣這樣的問題，例如：生鮮雞肉是否來源健康雞群，配送過程中反覆凍融影響肉質等。

現階段活禽交易市場的關閉，生鮮雞肉迎來發展良機，但是我們還有很多工作要做，未來生鮮雞肉的發展還有很多的路要走。