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來海南,千萬別錯過這些美食!

來海南,千萬別錯過這些美食!

作為一名吃貨,一說到美食就來勁,哈哈,相信很多人都和我一樣!海南是一個著名的旅遊聖地,許多外地人都喜歡來海南買房居住養老,正是因為海南風景好空氣好美食多,人生那麼短,為何不過得精彩一些呢,帶上你的心盡情的去享受海南的風情吧,在這裡不僅可以看到各種美不勝收的風景,還有很多琳琅滿目的美食等著你去品嘗,吃喝玩樂必不可少,如果來海南不知道什麼好吃,別擔心,我來幫您解決這個煩惱,本人已在海南生活將近二十年,對於海南的小吃美食還是有一定的了解,那麼下面我就帶著大家一起好好感受咱海南的美食。
1、海南清補涼
清補涼在海南成為了眾多人的喜愛,在炎熱的夏季,每到夜晚伴隨著星星伴隨著月亮相約走在海南的大街小巷,就會看到許多賣清補涼的小吃攤,那麼請你一定要停住腳步,坐下來品嘗一碗清補涼,海南傳統的清補涼主要食材是綠豆、紅豆、薏米、通心粉、花生、西瓜塊、椰肉、再加上一些椰汁和冰塊,簡直就是完美,但是因為眾人的口味都不同,所以每個地方的清補涼食材都不一樣,有些還加了鵪鶉蛋、紅棗、玉米粒、芋頭、仙草等,但是就算加了這些食材但口感還是一樣讓人回味無窮,甜而不膩,在炎熱的夏季來一碗海南清補涼你絕對會愛上,價格也比較實惠,不同的地方價位也就不同,一般在外面小吃攤的價位都在6-10元。
2、海南儋州長坡米爛
長坡米爛是海南儋州傳統小吃,本人也特別喜歡吃,極力推薦,吃了一次從此就念念不忘,身邊的朋友也有相同的感受,來海南不妨去嘗嘗這道美食,製作成的米絲,再配上牛肉絲、干蝦米、豬肉絲、炒熟的花生、蔥花、香菜、蒜頭油、醬汁混撈在一起,用勺子攪勻,便可食用,味道特別香特別好吃,色香味俱全,沁人心脾,在儋州,米爛的價位一般都在5元左右,這就是所謂的性價比高,不僅實惠還好吃。
3、海南薏粑
薏粑也叫糯米糕,在海南,薏粑象徵著吉祥、幸福甜蜜、友好情誼,不僅可以自家吃,還可以贈送給身邊的朋友或者是親戚,薏粑是由糯米粉包陷料製作成的,有很多種餡,有花生餡、椰絲陷。芝麻餡等,輕輕的剝掉外面的綠色葉子,咬一口上面的糯米皮,滑而不粘、甜而不膩、香甜可口。
4、海南儋州洛基粽子
又是一道儋州美食,儋州的美食實在太多而且也很美味,儋州流傳著一首關於這種美食的山歌:「長坡米爛洛基粽,王五狗肉香透胸,馬井紅魚香破釜,排浦薯香吃肚膨。」洛基粽子主要的食材是糯米、黑豆、紅豆、用蒜蓉、五香粉、料酒、味精、生抽等調料腌制好的豬肉、有些還加了鹹蛋黃、鹹魚肉、蝦米,然後在用幾片粽葉包在外面,還可以包成各種形狀,吃起來味道濃郁、香嫩鮮美,吃過洛基粽子的無不稱讚!
海南美食就介紹到這裡啦,來海南千萬別錯過這幾道美食哦,寫著寫著肚子都餓了!
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