這3種食物堪稱「腦黃金」,想要寶寶聰明要多吃!第三種很意外!和51養生網小編一起來看看:
1、雞蛋
大家都知道吃雞蛋好,但是具體好在哪兒呢,其中很重要的一點就是能幫我們增強記憶力。
赫赫,大家快搬個小板凳,聽小編細細講來。
在大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。
吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂酶分解后,就能產生出豐富的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。每天吃1~2個即可。
2、核桃
核桃仁含有豐富的營養素,每100克中就含蛋白質15~20克,雖然脂肪較多,但是它還含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。
對人體非常有益,可強健大腦。被人們譽為「長壽果」。
3、南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源,南瓜中的維生素A含量甚至超過綠色蔬菜,而且富含維生素C、鋅、鉀和各種纖維素。中醫認為:南瓜性味甘平,有清心醒腦的功能,可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此,記憶力不好的人,可以多食南瓜喲!