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喝酒前吃四類食物,千杯不醉;喝酒後喝三種茶水,肝不受罪!

喝酒前吃四類食物,千杯不醉;喝酒後喝三種茶水,肝不受罪!

為什麼有人一杯就倒有人千杯不醉?酒量不同是一方面,更重要的是你沒做好準備!喝酒最忌空腹,喝酒前一定要吃點東西,一則能夠在胃裡形成一些保護,減少對胃壁的刺激;二則使酒精和食物混合在一起,降低它的濃度,延緩酒精的吸收;三則可以攝入酒精代謝所必需的物質。那麼,喝酒前應該吃什麼呢?

1、富含B族維生素的食物

富含B族維生素的食物如粗糧,奶類,蛋黃,菇類等,對身體有益無害。酒精在肝臟中的代謝需要它們的幫助。

2、富含澱粉的食物

澱粉類大分子能和酒精發生結合,也能延緩酒精的吸收。富含直鏈澱粉的食物更為理想,比如薯類食品。

3、富含果膠的水果和蔬菜

比如蘋果,山楂,菜花,南瓜之類。這類食品要多吃一些才行,其中的果膠也有延緩食物成分吸收的作用,而且這些食品水分也較大,能幫助稀釋酒精。由於它們熱量很低,多吃一些不必擔心肥胖問題。

4、奶類和豆漿等蛋白質飲料

特別是優格,質粘稠,往往還加入植物膠增稠劑,在胃中停留時間較長,有利稀釋酒精,並延緩酒精的吸收。乳飲料其中含有增稠劑,也有一定保護胃黏膜的作用。

此外,喝酒時宜慢不宜快,喝酒後五分鐘乙醇就可進入血液,30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到高峰。喝酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會呈現醉酒狀況。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少,不易喝醉。

酒大傷肝,所以甭管醉不醉,保肝護肝還是必要的,所以在喝酒後你需要一些保肝茶水潤一潤。

①蒲公英玫瑰茶:蒲公英,葯食兼用,其味苦、甘,性寒,歸肝、胃、腎經,清熱解毒,散結消腫,除濕利尿,尤其具有保肝、護肝的功效。特別是蒲公英根可以幫助肝臟排毒,預防酒精性肝損傷,提高肝細胞活力,並且利尿效果顯著,可促進腎臟排毒,減輕肝臟的負擔。玫瑰花可暖胃,疏肝解郁,兩者一起,養胃,排肝毒。

②苦苣茶:苦苣為葯食兩用植物,富含多種營養物質,可加速磷脂合成膽鹼存在,進而加速細胞修復速度,保肝護肝效果顯著。還可以降低尿酸,降低血脂,降低血糖,降低血壓的綜合調理作用。

③金蒲菊茶:由金銀花、蒲公英、菊花做成茶包泡水喝。金銀花清熱解毒的良藥,有抗炎功效;菊花具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津等功效。蒲公英去火消炎,清肝利膽效果尤佳。三者一起保護肝臟,利尿排毒,對抗炎症,促進肝臟和腎臟排毒的作用,並且對慢性咽炎效果奇佳!

一些解酒小方法:

1、將食醋50克、紅糖25克、生薑3片,用水煎后服用。

2、鮮橙解酒。取鮮橙或鮮橘3—5個去皮后直接食用,或榨汁服用。如鮮橙沒有,番茄汁也行。

3、雪梨解酒,取雪梨2至3個洗凈切片搗成泥狀,用紗布包裹壓榨出汁飲服。

4、米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及b族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。

5、食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用。

6、糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用。

7、綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。

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