燕窩和芡實可以一起煮嗎 燕窩和人蔘能一起吃嗎

在日常生活中，很多人特別喜歡吃燕窩。燕窩有美容養顏的功效，是女性最佳的養生聖品。燕窩雖好，但是也有許多禁忌。那麼燕窩和芡實可以一起煮嗎?燕窩和人蔘能一起吃嗎?

燕窩和芡實可以一起煮嗎

燕窩和芡實可以一起吃，也可以一起燉，芡實和燕窩沒有什麼衝突。

但不建議燉燕時參入太多配料，燉燕窩時可以單一加入一種或最多2種配料，不要把所有的其他配料都加在一起同時與燕窩燉在一起，這樣不能吃出燕窩的香味。燉煮燕窩建議不要放太多配料，否則喧賓奪主，失去吃到燕窩的原味。在我們馬來西亞燕窩原產地，一般燉煮燕窩都以單一配料或清燉為主，這樣就可以更好的品嘗到燕窩的美味。

燕窩和人蔘能一起吃嗎

可以一起吃的，因為鮮西洋參燕窩都是滋陰，補氣補血之佳品。具有補氣益腎，提神醒腦，消除疲勞，防病強身，養陰潤燥，降火益氣。

適用於四肢無力、腰酸頭昏的腎虛症，肺胃陰虛所致的乾咳、咳血、潮熱、盜汗，亦可用於老年體衰，虛弱多病的調養之用等。

燕窩不能和什麼一起吃

燕窩不宜和茶一起食用

在吃燕窩的同時不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質反應，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會影響燕窩的吸收和營養價值，還可能會引起消化不良、便秘等癥狀。

燕窩不宜和油膩食物一起吃

燕窩中是含有豐富的優質蛋白質的，如果同時進食油膩食物，會增加腸胃負擔引起消化不良，影響燕窩的吸收。

燕窩不宜和酸性食物一起吃

燕窩中蛋白質含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會使得蛋白質凝固結塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養價值。

燕窩不宜與藥物一起吃

雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時吃，以免產生不良反應，不管是中西藥，最好是能隔開1-2個小時。

燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食

燕窩中的蛋白質是最為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會分解燕窩中的蛋白質，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像鳳梨、奇異果、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮。