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為什麼中國的農業企業很難掙到錢?

在談論的農業企業之前,我們應該先了解下國內農業面臨的困境。

太貴了,不漂亮」這好像較好總結了目前國內農業所面臨的困境:消費者的認識決定了市場的需求

1、農產品價格的參照對比價就低:在,人們骨子裡農產品就是個低賤的東西,一個美國「蘋果」(蘋果手機)幾千大洋可以有人排隊購買,而一個累積了耕耘者幾百個日子精心呵護、勞累的一個上好紅蘋果幾元就會被人認為「太貴了」。

2、不漂亮:如果按照死扣生態種植方式做出來的農產品長時間(因為沒有化肥生長劑等催促,生長期更長。)在田野間自然成長,受盡風吹雨打,歷經蟲擾病纏,再加上土壤條件及光照、溫度濕度等小氣候條件,同一棵樹上的蘋果都會有不同的狀態,留下自然雕刻的痕迹時必然的事情。

所以國內死摳生態種植的農友們多難賺錢,至少我所了解的朋友都差不多,包括一些大的有機種植企業。

西方農業很好地解決了國內農產品「太貴」和「不漂亮」的問題:

1、消費者普遍認為國外的天空藍、水清潔、人講信用、有人性,政府有法制,所以這些農產品是安全的。

2、因為以上原因,價格高一些也是「不貴」的,進口農產品這個標籤本身就代表了是「高價格」。

3、進口農產品都是標準化的,如同汽車的零件,非常整齊漂亮。

的農業企業為什不賺錢?

消費者的生態文明還未真正形成,商業誠信體系需要架構。「生態」的概念在大眾中開始傳播才三四年時間的光景,需要一個過程來形成。

現在勞動力成本高,請工請不起了。地大,人多,缺乏理性的引導,沒有宏觀的規劃,跟風成了主流旋律,是我們的基本國情和現狀。

除此之外廣大網友也對此發表了自己的意見:標準化難實現,規模都是跟風

在,農業從業人數基數太大,什麼賺錢就跟風什麼,最後供過於求,當然就會虧。

因人口問題硬傷,長期磨礪著人們的生存,也改變了多數農業人的心態。一味跟風,盲目且悲觀性的看待手裡操持的農業。錢其實掙得機會很多,很多人錯過了就明白來了。

相對來說農業的利潤還是不錯的,問題出在標準化和規模化。

——生產效率低下,需要對生產者進行長期工業化思維改造,降低生產成本

——品質上不去,種植面積大,市場飽和。

——市場低迷,農產品價位低。勞動成本高,自然災害影響。

——第一個做的人賺不到錢,是沒有做好宣傳,最後一起做的人賺不到錢是做的人太多了!把握好時機,就可以賺到錢。

說完了農業企業很難掙到錢的方面,我們再聊一聊是什麼原因阻礙了農業發展。

農業發展的困境源自何處

在超市買來2元一斤的西紅柿,在冰箱里放一個禮拜也還是硬硬的看起來好新鮮,8塊錢一斤的放兩三天就軟了放五天就開始爛了。到底哪種是「正常」的西紅柿,哪一種又是「正常」的蔬菜心理價格...

農業發展的困境有以下幾點

1、源自中央文件

關於農業的文件和政策可謂年年有,月月有,天天有,一波接一波,一個接一個,應接不暇。每年中央「一號文件」一出,全國人民就開始熱議農業 ,等到「兩會」結束,熱議便漸漸降溫,然後消失。這樣的循環每年都會上演,這種虎頭蛇尾的現象就是當下農業產業的真實現狀。

與每年開春時必演的農業大戲「一號文件」互為狼狽的還有一個現象,就是各大媒體上「農業的機會來了」、「下一個投資熱點是農業」、「農業迎來黃金期」等等諸如此類的文章。你會發現:兩年前有這樣的文章,兩年後有這樣的文章,兩年前的兩年前同樣有這樣的文章,四年前的四年前仍然有這樣的文章。這些文章秋毫明察,政策洞見,理據雙全,但看多了不免心生疑惑:農業的機會到底來了沒有?啥時候來?來不來?沒有人會相信,其實農業根本無所謂機會

十年前,國家開始提新農村建設,那陣子很多人打了雞血似的,開始熱衷於宣講「農業的機會來了」,而且把每年的「一號文件」之類的政策提起來就灌,不少人就這樣暈頭轉向地干起了農業。後來的日子,由媒體配合專家,繼續忽悠。

當那些早年被忽悠從事農業的人開始抱怨農業不好做時,解釋簡單明了:農業是一個周期長、見效慢的產業,不可能一蹴而就,不要抱著急於求成的心態做農業。毫無疑問,這樣的回答是雙方均能認同的標準答案,所以從來沒有人質疑。但是,再到後來,慢慢發現,那些出於各種理由進入農業領域發展的人所遇到的問題,不光是因為農業本身周期長見效慢的問題,也不光是對國家農業政策把握不到位的問題,而是有些人為項目一頭扎進去投上幾千萬,耗上十餘年,結果依然一敗塗地。

難道說十年不夠長嗎?幾千萬不算多嗎?仔細想想「周期長見效慢」其實是一句廢話——哪個行業是一蹴而就的?所以,農業看起來很美做起來很難的原因,核心問題是中央對農政策永遠是雷聲大雨點小,而且舍本求末,本末倒置。

2、機會主義是對農業最大的傷害

大凡一個產業,總有一個進入的最佳時間,比如汽車製造業、IT業、文化產業等等。奇怪的是,對農業而言,「機會來了」的口號居然吆喝了十多年。按常理,不同行業背景的人,看待問題的眼光和角度不同,得出的結論也應該不同,這才正常。

更讓人不解的是「農業的機會來了」被喊了十多年,似乎沒有人認真解讀:是十多年來農業始終如一的存在著一個機會?還是農業的機會十多年間一直都在源源不斷地來?亦或是十多年來農業的機會終於馬上就要來了?我從2013年開始稀里糊塗做了四年農業之後,才終於明白地:真的無所謂機會不機會,農業只屬於有情懷的人。

農業不同於計算機,不同於汽車,不同於電影電視文玩收藏,它除了作為商品的屬性外,更擔當著對生命的根本維繫。人可以不戴手錶,可以不用計算機,甚至可以不穿衣服,但不可以不吃飯!正是由於農業伴隨著對生命的擔當和承載,所以選擇從事農業就必須默認這種責任,無可推脫。然而,當下,人們討論農業的發展機會時,卻僅僅討論它的經濟屬性和商品屬性,而剝離農業所承載的特殊使命。雖然也有很多從食品安全的角度展望有機農業的「機會」,但所謂的機會來了,實際上說得再通俗一點兒,就是賺錢的機會來了。而一切以賺錢為根本目的,就是導致農業一片混亂的根本所在。

正本清源,理清思路之後,再回看每年的「機會來了」之亂象就不難理解了。因為有人從事農業產業,而有人只是在投機賺錢;有人生產的是食品,而有人只把食品當商品。雖然都是「農業」,討論語境不同,對機會的理解不同,結局也就不同。

回歸本真,既然每天都要吃飯,農業的機會就一直存在,它永遠不會象386電腦,BP傳呼機那樣過時,也不會因為有了「一號文件」或出台某項政策,機會才能來。「你見,或者不見,我就在那裡,不悲不喜;你愛,或者不愛,愛就在那裡,不增不減。」如果沒有情懷,抓不住機會就會失望,就會生氣,就會抱怨。如果沒有情懷,即使抓住了機會,對農業來說也不是建設,而是破壞,甚至災難。

一是它掏空了政策,掠奪了本屬於農民的福利,導致產生了純粹的投機主義。

二是破壞了農業自有的生態平衡,讓農業自身陷入急近功利的惡性循環。

三是導致了糧食和食品安全,人人自危。

3、飼料時代拿什麼拯救我們的健康

在幾千年的文化中,有哪一種文化比「農」更古老?在所有的養生要素中,有哪個要素比「吃」更重要?可是,不知從什麼時候開始,國人把「農」排斥在「國學」之外。也不知從什麼時候開始,國學被剝離得只剩下儒釋道和四書五經。這個問題所折射的焦點恰恰就在於,作為一個有幾千年農業文明史的國家,「農」已經不被當作能登大雅之堂的文化;每天都在吃著糧食,但國人已忘記還有這麼一個與自己生命息息相關的行業。這對有著創造了人類歷史上最燦爛的農耕文明的中華民族來說,不得不說是一種悲哀。

是的,提起農業,我們會想起很多高大上的名詞:現代農業、高效農業、設備農業、觀光農業、休閑農業、生態農業、有機農業、智慧農業……但很少提「傳統農業」。如果被提到了,那也是作為反面教材而存在的,它常常被另外一個名字「小農」所替代。「小農」是什麼?是落後、守舊、短視的代名詞。由它衍生出的,是小農經濟、小農意識、小農思想。

由於傳統農業不「現代」,不「科學」,只能自給自足,所以必須要打破推倒。但是,農業在被國人斥之為「小農」並加以拋棄的同時,卻被世界公認的農業機構稱之為精耕細作、用養結合、地力常新的典範,被看作是之所以能在有限的土地上養活地球上最龐大的人群,而且幾千年經久不息,綿延不絕的根本所在。

縱觀歷史,你會發現由於歐、非大陸民族沒有施肥習慣,曾經的拉丁姆、西西里都是世界糧倉,在殖墾下因「地力消失」,現在均已變成荒地。如今,有著幾千年農業文明史,曾創造出世界上最智慧的農業生產方式的民族,卻開始在別人走不通的道路上倒施逆行。

的農民,像父輩那樣視土地為生命的老一輩農民已經漸漸老去。新一代農民,要麼已深知靠種地養活不了自己,而選擇當了農民工;要麼雖然繼續種地,但由於沒有繼承和掌握傳統農業的生產技術,只能淪落為「現代農業」指揮下的「產業工人」。農業已進入由外行指揮內行,屁股領導腦袋的末法時代。

說白了,所謂「現代農業」是以經濟效益最大化為前提的對土地掠奪式的產業化之路。這讓人聯想起一個感冒病人,到醫院后醫生讓你打抗生素,說這樣好得快;打了,感冒好了,腸胃又不舒服,醫生又勸你把胃切除,說這樣防止進一步惡化;胃切了,身體水腫排不出尿了,醫生說是腎功能衰竭,勸你透析……直到無計可施時,醫院會拿出病危通知讓你簽字,說醫生不是萬能的,他們已經儘力了。

農業正面臨著和中醫類似的遭遇。當我們都在質疑為什麼現代人有那麼多怪病而無葯可治時,有多少人反省過曾對自己身體的傷害,自己對空氣、水、食物、以及整個自然界所犯的錯誤?農作物以及牲畜的疾病同樣如此,當我們在追問農藥殘留有沒有超標,關心所吃的每一口食物是否安全時,有沒有人追問過自己曾給予了土地什麼,以及農作物疾病的來歷?化肥農藥之於作物,正如抗生素之於人類一樣,它帶給我們快捷、高效的同時,也讓它們賴以生存的土地付出了昂貴的代價。當西方的祖師們無計可施時,終於提出了「有機農業」的生產方式。這難道不是傳統農業的回歸嗎?

4、價廉物美是壓倒農民不種地的最後一根稻草

與農民的退出相反,城裡的一個又一個土豪卻租地當起了農民。沒有多少人是為了賺錢,也沒有多少人是因為喜愛,更沒有多少人覺得當農民是高大上,只因為自己想吃到安全食品。當一個社會的食品到了不是自己種的就不敢吃的程度,是不是真的到了該深刻反省的時候。

沒錯,化肥是農民施的,農藥也是農民灑的,農民的確與食品安全脫不了干係。但這裡值得解讀的是,當今的農民種地,已經不是按農民自己的意願來決定。農民種糧食可能是分文沒賺,然後還得靠打工來養活自己。還得遭受消費者的指責,問他種的糧食為什麼會使用化肥農藥!在所有人都談經濟效益最大化的時代,憑什麼農民只能理所當然地白種地?憑什麼只有堅守別人指定的道德規範的義務而沒有追求利益的權力?

反之,在食品安全成為眾矢之的的今天,我們自己又扮演著怎樣的角色呢?不妨來梳理一下:當你去農貿市場買菜時,面對2元/斤的蕃茄和6元/斤的蕃茄,你會買哪一種?2元/斤與8元/斤的大米呢?10元/斤的豬肉和50元/斤的豬肉呢?……當你或者是因為自己的精明而選擇了便宜的話,當你把這種選擇變成一種習慣和把這個價位默認為「標準價位」的話,那麼謬論被重複一千次就真成了「真理」——你就不會去關心這樣的價格這樣的食物正不正常。

所以,當你理直氣壯地指責食品為何不安全,質問為什麼「本來」2元/斤的大米變成8元/斤,「本來」10元/斤的豬肉變40元/斤……別忘了這些「本來」的前提是,農民白種地或賠本種地不是理所當然的。

於是乎,「本來」要生長12個月才能出欄的豬,3個月就上市了;「本來」有肥有瘦的豬,全長成了瘦肉;「本來」買的是豬肉,卻被注進去了水……「本來」就應該長在土裡,沒有化肥農藥,最自然而然地成長的白菜蘿蔔,結果成了奢侈品!到底哪個才是真正的「本來」呢?難道你僅僅是無辜的受害者嗎?

當人人都站在利己者的立場上打著「本來」的盤算時,你會發現所有人都是受害者,沒有人是真正的贏家。而且受害者遠不止人。由於人對食物、人對人的極端不信任,結果豬躺槍了,被裝上了監控,強迫要求它只吃不動;羊躺槍了,被打上了耳釘;雞也躺槍了,被囚禁在籠子里;白菜蘿蔔也只有在消費者的臉皮底下成長,才會敢吃……據說這叫物聯網,二十四小時監控,連老母豬發情也不放過,這讓豬情何以堪!

我不知道要求二十四小時監控食品的消費者,是不是也是二十四小時盯著自己的電腦或手機——若不是,那怎麼能保證自己吃到嘴裡的每一口食品就是安全的呢?這種人對人,人對豬的極端不信任,結果是消費者把生產者逼瘋,生產者再把豬逼瘋,然後羊瘋了,牛瘋了……白菜蘿蔔全瘋了。

於是,「本來」不是種地的人,為吃到安全食品,也只有自己親自種地。或者一個大棚,或者一小塊農場,或者在自家別墅的花園,或者在自己的老家,有人把這種農業叫「情懷農業」。

這裡的情懷,可能是對農業的情懷,也可能是對家鄉的情懷, 更可能是對家人健康的關愛,還可能是因為對某一個作物的特別愛好……總之,因為某種機緣巧合干起了農業。這種農業往往不是以盈利為核心目的,所以總能堅守自己「有所為有所不為」的底線。

最後,引用網友的一段話:

有哪一個行業是好賺錢的?人的本質都是趨利的,生意的本質也是要實現利潤的,不同的是有的制度或者群體的存在是使逐利在規則範圍內去實現利益最大化,有的制度或者群體的存在則是打破,甚至踐踏規則去實現利益最大化,所以才會出現哪一行業好賺錢的命題,機會均等,競爭公平的前提下哪一行都不好賺錢,又哪一行都好賺錢!



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